แยมบ๊วยชอคโกแลต

1222

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 595.5 กิโลแคลอรี

ส่วน 0.7 ลิตร

เวลาทำอาหาร 1 วัน

โปรตีน * 21.5 กรัม

ไขมัน * 40.5 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 65.6 กรัม

เนื้อหา

ด้วยการเติมผงโกโก้ทำให้แยมพลัมได้รสชาติช็อคโกแลตที่เข้มข้น ในแง่ของความสม่ำเสมอและรสชาติ ของหวานนี้คล้ายกับซอสเกรวี่ช็อคโกแลตที่มีผลเบอร์รี่และถั่ว หากต้องการสามารถเปลี่ยนผงโกโก้เป็นแท่งดาร์กช็อกโกแลตได้

วัตถุดิบ

พลัมสีน้ำเงิน 1 กก. ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 500 กรัม ถั่ว 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างลูกพลัมให้ดีแล้วเอาหางออก หากผลไม้มีขนาดเล็ก ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก ถ้าใหญ่ คุณต้องผ่า 6 ชิ้น วางผลไม้ในชามที่มีกำแพงสูง แต่ไม่ควรทำจากโลหะ เทน้ำตาลทรายครึ่งหนึ่งลงในลูกพลัม ทิ้งไว้ในตู้เย็นค้างคืน ในช่วงเวลานี้ผลไม้จะปล่อยน้ำออกมาซึ่งจะละลายผลึกน้ำตาล เปิดตู้เย็นเป็นครั้งคราวและคนผลิตภัณฑ์

ในตอนเช้าใส่น้ำตาลและถั่วที่เหลือล้างให้สะอาดในน้ำอุ่น วอลนัทและอัลมอนด์เป็นที่ต้องการมากกว่า แต่คุณสามารถทดลองกับถั่วประเภทต่างๆ ได้ ถั่วในแยมจะนิ่มและหมักในน้ำเชื่อมได้ดี