บ้าน
➠ ปีใหม่
➠ สูตรสำหรับปีใหม่
➠ ซีซาร์สลัดกุ้งและมายองเนส

ซีซาร์สลัดกุ้งและมายองเนส

2155

ครัว อเมริกัน

ปริมาณแคลอรี่ 140.5 กิโลแคลอรี

ส่วน 2 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 25 นาที

โปรตีน * 10.3 กรัม

ไขมัน * 12.2 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 7.6 กรัม

เนื้อหา

ใครไม่ชอบซีซาร์สลัด? หากมีคนรักก็ย่อมมีน้อย และสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานนี้ เราขอแนะนำเมนูกุ้ง ที่อร่อยไม่แพ้ใคร กุ้งหอมปรุงในเนยกับกระเทียมเพิ่มความเผ็ดให้กับสลัด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

เพื่อเตรียมสลัดให้ต้มไข่นกกระทาลวก ต้มไข่ให้เย็นสนิทในน้ำเย็นแล้วปอกเปลือกออก ตัดไข่แต่ละฟองออกเป็นสองซีก

เราล้างมะเขือเทศเชอรี่ ตากให้แห้งแล้วหั่นเป็นสองส่วน

เราวางกระทะบนเตาแล้วใส่เนยลงไป คุณยังสามารถใช้น้ำมันมะพร้าวในการทอด

ใส่กุ้งที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นลงในน้ำมันร้อน ใส่กลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกและบดแล้วลงในกุ้ง ผัดกุ้งกับกระเทียมเป็นเวลาสามถึงสี่นาที เติมเกลือเพื่อลิ้มรส เรานำกระทะออกจากเตา ใส่กุ้งบนจานแยก นำกานพลูกระเทียมออก - พวกมันมีคุณสมบัติในการทำให้มีกลิ่นหอมและไม่ต้องการอีกต่อไป

ตัดชิ้นขนมปังขาวเป็นก้อนเล็ก ๆ ถ้าเปลือกแข็งเกินไป ทางที่ดีควรตัดออก เทก้อนขนมปังขาวลงในกระทะที่แห้งแล้ววางบนเตา ทอดก้อนที่อุณหภูมิปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน โรยขนมปังกรอบด้วยกระเทียมแห้ง เกลือ และพริกไทยป่น