บ้าน
➠ ปีใหม่
➠ สูตรอาหารสำหรับปีใหม่
➠ ซีซาร์สลัดสูตรไก่ที่บ้าน

ซีซาร์สลัดสูตรไก่ที่บ้าน

1028

ครัว อเมริกัน

ปริมาณแคลอรี่ 145.2 กิโลแคลอรี

ส่วน 6 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 45 นาที

โปรตีน * 12.2 กรัม

ไขมัน * 10.7 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 7.7 กรัม

เนื้อหา

สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพอใจมากพร้อมไก่ฉ่ำสามารถทำที่บ้านได้ ไฮไลท์หลักคือน้ำสลัดที่ใช้น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และซอส Worcester สลัดนี้มีรสชาติเหมือนอาหารของเชฟตัวจริง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ในชามขนาดเล็กผสมน้ำมันมะกอกและกานพลูกระเทียมสับ เราจะทิ้งส่วนผสมนี้ไว้สำหรับแต่งตัว ส่วนที่เหลือเราจะใช้ทำแครกเกอร์

ตัดเปลือกออกจากขนมปังแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งน้ำมันมะกอกกับกระเทียมและทอด croutons จนเป็นสีเหลืองทอง

เราล้างเนื้อไก่ปล่อยให้แห้งแล้วจุ่มลงในส่วนผสมของมะกอกเกลือและพริกไทย

ตอนนี้มาเตรียมน้ำสลัด ใส่ไข่แดงไก่และซอส Worcestershire ลงในน้ำมันมะกอกและกระเทียมที่เหลือ เราผสม บีบน้ำออกจากมะนาวแล้วส่งไปยังส่วนผสมที่เหลือ เพิ่มเกลือและพริกไทย เราผสม

เราล้างใบผักกาดหอมแล้วฉีกเป็นชิ้น ๆ หรือหั่นด้วยมีด เราใส่ในภาชนะลึก

เราใส่น้ำลงในกองไฟหลังจากที่เดือดใส่ไข่นกกระทาลงไปแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที เราทำให้เย็นลง ทำความสะอาดและผ่าเป็นสองซีก ฉันยังล้างมะเขือเทศและแบ่งเป็นสองส่วน เราส่งทุกอย่างไปที่ใบผักกาด