บ้าน
➠ สลัดรับหน้าหนาว
➠ สลัดผักนานาชนิดรับหน้าหนาว
➠ สลัดบวบและพริกไทยสำหรับฤดูหนาว

สลัดบวบและพริกไทยสำหรับฤดูหนาว

2727

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 93.9 กิโลแคลอรี

ส่วน 4 หน้า

เวลาทำอาหาร 60 นาที

โปรตีน * 1.4 กรัม

ไขมัน * 1.9 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 21.9 กรัม

เนื้อหา

พริกหยวกเข้ากันได้ดีกับบวบ หากผักทั้งสองนี้ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ การเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวจะเกินความคาดหมายทั้งหมด สลัดบวบและพริกหยวกที่น่ารับประทานจะไม่เพียง แต่ท้องของคุณ แต่ยังดวงตาของคุณด้วย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นแรกให้ล้างผักให้สะอาดซึ่งคุณจะต้องเตรียมชิ้นงานในน้ำไหล

ปอกบวบแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือครึ่งวง

ลวกมะเขือเทศที่ล้างแล้วด้วยน้ำเดือด จากนั้นเอาผิวหนังออก

ตัดมะเขือเทศที่เตรียมไว้เป็นก้อนเล็ก ๆ

ในกระทะให้เจือจางมะเขือเทศด้วยน้ำเติมน้ำมันเกลือและน้ำตาลและอย่าลืมเครื่องเทศที่คุณชอบ นำซอสไปต้มและเคี่ยวสักครู่

วางบวบลงในซอสมะเขือเทศเดือดและเคี่ยวประมาณสิบนาทีด้วยไฟปานกลางถึงปานกลาง

ถัดไปเพิ่มพริกไทยกับหัวหอมสับต้มส่วนผสมประมาณสิบนาที
สุดท้าย ใส่มะเขือเทศลงในภาชนะที่มีการเก็บเกี่ยวในอนาคต จากนั้นทำเครื่องหมายยี่สิบนาทีและเตรียมไหสำหรับการเก็บเกี่ยวในช่วงเวลานี้ สิบนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เติมน้ำส้มสายชูลงในชามสลัด

ม้วนสลัดบวบและพริกหยวกที่เตรียมไว้ในขวดแล้วเทลงใน "เสื้อคลุมขนสัตว์" หลังจากนั้น ให้จัดเก็บชิ้นงานในลักษณะเดียวกับชิ้นงานที่เหลือของคุณ เมื่อเสิร์ฟสลัดนี้ดูสดใสและน่าประทับใจมากทั้งเย็นและร้อน