หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ยำเห็ดเผาะ

0
374
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 136.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 150 นาที
โปรตีน * 5.8 กรัม
ไขมัน * 14.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 2.9 กรัม
ยำเห็ดเผาะ

เห็ดเค็มเป็นของว่างแสนอร่อย ลองทำสลัดกับพวกเขาและคุณจะประหลาดใจกับเสียงของเห็ดเมื่อจับคู่กับลิ้นและผักดอง สลัดนั้นง่ายต่อการเตรียม แต่เพื่อให้น้อยที่สุด ต้มลิ้นของคุณล่วงหน้า

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างลิ้นของคุณให้ดีใต้น้ำ เทน้ำลงในกระทะ ต้มเบา ๆ ใส่ลิ้นในน้ำเดือด เกลือ ใส่ใบกระวานและพริกไทย ลอกโฟมออก ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณสองชั่วโมง โอนลิ้นที่ทำเสร็จแล้วลงในน้ำเย็นจัดสักสองสามนาทีแล้วลอกออก ตัดเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอน 2 จาก5
เปิดขวดเห็ดดองใส่กระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก ตัดเห็ดขนาดใหญ่เป็นเส้นบาง ๆ ทิ้งหมวกเห็ดไว้สำหรับตกแต่งหากต้องการ
ขั้นตอน 3 จาก5
ล้างผักดองใต้น้ำแล้วหั่นแบบเดียวกับส่วนผสมที่เหลือ
ขั้นตอน 4 จาก5
ใส่ส่วนผสมที่สับลงในชามสลัดที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อย ใส่พริกไทยป่น และผสมสลัดให้ละเอียด
ขั้นตอน 5 จาก5
ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยฝาเห็ดหรือสมุนไพรสด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *