บ้าน
➠ สลัดไก่
➠ สลัดไก่และเห็ด
➠ สลัดไก่รมควันและเห็ด

สลัดไก่รมควันและเห็ด

1146

ครัว ยุโรป

ปริมาณแคลอรี่ 160.2 กิโลแคลอรี

ส่วน 4 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 15 นาที.

โปรตีน * 25.8 กรัม

ไขมัน * 8.4 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 14.2 กรัม

เนื้อหา

หากคุณไม่รู้ว่าจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจได้อย่างไร เราขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดที่น่าสนใจและแปลกตาด้วยไก่รมควันและเห็ดด้วยส่วนผสมที่ลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อ ทุกคนที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดจะชื่นชอบสลัด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัด

ก่อนอื่นให้ตั้งไข่ไก่ให้เดือด ในขณะที่ไข่กำลังเดือด ให้จับเห็ด มีสองความคิดเห็น - จะล้างเห็ดหรือไม่ อยู่ที่คุณเลือก ฉันแค่ลอกมัน หั่นเห็ดที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ปอกหัวหอม สับไม่ละเอียดเกินไป

ตั้งกระทะให้ร้อนจัดวางเห็ดทอดทันทีที่น้ำสกัดระเหยให้เติมน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ โอนหัวหอมสับทอดจนเป็นสีเหลืองทอง นำเห็ดที่เสร็จแล้วใส่จานให้เย็นสนิท

เย็นและปอกเปลือกไข่ต้มหั่นเป็นก้อนขนาดกลางโดยใช้มีดหรือเครื่องมือพิเศษ

เปิดเนื้อไก่ที่ปิดผนึกด้วยสุญญากาศ นำไก่ออก หากจำเป็น แยกเนื้อออกจากกระดูกและผิวหนัง แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง

ตัดแตงกวาดองในลักษณะเดียวกับไก่ ระบายแตงกวาดองที่ปล่อยออกมาจากแตงกวา

เก็บสลัดใส่จานหรือชามเสิร์ฟ ใส่เนื้อไก่รมควันในชั้นแรก แปรงด้วยมายองเนสเล็กน้อย ใส่ไข่ไก่ในชั้นถัดไป ใส่เห็ดผัดกับหัวหอมด้านบน จากนั้นแตงกวาดอง ใส่แครอทเกาหลีในชั้นสุดท้าย สะเด็ดน้ำดอง ล่วงหน้า. ประดับด้วยสมุนไพรสด

อร่อย!