หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดไก่ย่าง

0
761
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 132.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 8.2 กรัม
ไขมัน * 12.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.9 กรัม
สลัดไก่ย่าง

ส่วนผสมที่ลงตัวของไก่ย่างกับผักกาดกรอบ มะเขือเทศฉ่ำ และซอสรสเผ็ด สีสันสดใสน่ารับประทานและรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจของสลัดนี้จะทำให้คุณพึงพอใจและปรารถนาที่จะเพลิดเพลินกับรสชาตินี้ให้บ่อยที่สุด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เราล้างเนื้อไก่ใต้น้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ เรากระจายมันบนเขียงแล้วตีทั้งสองข้างเล็กน้อย จากนั้นถูด้วยเครื่องเทศ: ผสมเกลือ, พริกไทย, ปาปริก้า, ผักชีฝรั่งแห้งและผักชีฝรั่ง ถูเนื้อทั้งสองด้านแล้วทิ้งไว้ 15 นาที
ขั้นตอน 2 จาก8
เปิดเตาย่าง หล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอกแล้วทาเนื้อไก่ลงไป ทอดด้านละ 5-7 นาที
ขั้นตอน 3 จาก8
ปิดกระทะทิ้งเนื้อไก่ไว้บนตะแกรงแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์ทิ้งไว้ 10 นาที ในเวลานี้ให้ใส่ไข่นกกระทาลงในกระทะเติมน้ำแล้วต้มประมาณ 3-5 นาที เมื่อพร้อมแล้วให้สะเด็ดน้ำร้อน เติมไข่ด้วยน้ำเย็น ทิ้งไว้ 2 นาที หลังจากที่ไข่เย็นลงแล้ว เราก็ทำความสะอาดออกจากเปลือก
ขั้นตอน 4 จาก8
เราล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นวงและชิ้น ทางที่ดีควรใช้มะเขือเทศที่มีสีต่างกัน - เราจะได้โทนสีที่สดใส
ขั้นตอน 5 จาก8
เราล้างใบผักกาดหอมแล้วเช็ดให้แห้งแล้วฉีกด้วยมือของเราเป็นชิ้นใหญ่ ใส่สลัดบนจานขนาดใหญ่
ขั้นตอน 6 จาก8
เตรียมซอสในชามขนาดเล็ก: ผสมมายองเนส ครีมเปรี้ยว น้ำมะนาวและมัสตาร์ด เพิ่มผักชีฝรั่งแห้งเล็กน้อย เกลือ และผสมให้เข้ากันจนเนียน เราใส่ซอสในถุงพลาสติกหรือถุงขนม ตัดมุมแล้วทำตาข่ายของซอสบนใบผักกาดหอม
ขั้นตอน 7 จาก8
ใส่มะเขือเทศและไข่นกกระทาผ่าครึ่งบนใบผักกาดหอม ปอกหัวหอมล้างและสับหัวหอมครึ่งหนึ่งเป็นวงครึ่งบาง ๆ ใส่หัวหอมลงไปในสลัด
ขั้นตอน 8 จาก8
นำเนื้อไก่ออกจากตะแกรง หั่นเป็นชิ้นแล้ววางบนผัก ถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วโรยสลัดด้านบน เราเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ โอนซอสที่เหลือไปที่กระทะและเสิร์ฟบนโต๊ะด้วย ควรปรุงรสสลัดก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ผักคงความสดและไม่หมด กรูตองกระเทียมเหมาะสำหรับสลัด อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *