ซุปเนื้อกับน้ำซุปเนื้อ - สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ซุปสีน้ำตาลกับน้ำซุปเนื้อ

1143

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 84 กิโลแคลอรี

ส่วน 10 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 130 นาที

โปรตีน * 5.7 กรัม

ไขมัน * 5.7 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 5.2 กรัม

เนื้อหา

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับซุปสีน้ำตาลคลาสสิกกับน้ำซุปเนื้อ เนื้อสัตว์ใดก็ได้สำหรับน้ำซุป ฉันจะปรุงซุปสีน้ำตาลปรุงรสด้วยน้ำซุปไก่ ฉันมีน้ำสต๊อกไก่พร้อม ถ้าไม่มีน้ำซุปก็ต้มได้ไม่ยาก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ปอกหัวหอมและกระเทียมหั่นหัวหอมที่ปอกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วผ่านการกด

ใส่กระทะที่มีก้นหนาบนกองไฟแล้วตั้งไฟ เทน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยใส่หัวหอมสับและกระเทียมคนตลอดเวลาทอดสักครู่จนโปร่งใส

ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ปอกเปลือกด้วยที่ปอกผักแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง

จากนั้นใส่ผักผัดในกระทะ ผัดเป็นครั้งคราว ทอดประมาณ 5-7 นาที

ล้างแครอทให้สะอาดแล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก จากนั้นขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ในกระทะ ผัดและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที