ชอคโกแลตครีมทาหน้าเค้ก
0
5269
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
237.1 กิโลแคลอรี
ส่วน
3 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
15 นาที.
โปรตีน *
12.6 กรัม
ไขมัน *
10.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
26.7 กรัม
เพื่อให้ครอบคลุมเค้กจำเป็นต้องใช้ครีมที่มีความหนาและเนื้อสัมผัสที่มั่นคง หากมวลไม่เกาะรูปร่างได้ดี ชั้นครีมด้านนอกของเค้กก็สามารถลอยและทำลายรูปลักษณ์ทั้งหมดได้ ครีมตามสูตรนี้จัดทำขึ้นจากเนยโดยเติมนมข้นและผงโกโก้ มวลยังคงรักษารูปร่างได้อย่างสมบูรณ์และค่อนข้างโปร่ง - ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใส่ใจกับการตีคุณภาพสูง หลังจากเย็นตัวลงครีมจะยิ่งหนาแน่นและไม่ไหลเลย
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ครีมสามารถใช้ปิดผิวและขอบของเค้กได้ทันทีหลังทำอาหาร - มวลมีความยืดหยุ่นมาก เป็นพลาสติก และให้คุณทาชั้นที่มีความหนาเท่าใดก็ได้ คุณยังสามารถเติมถุงขนมด้วยหัวฉีดด้วยครีมและฝากเครื่องประดับตามปริมาตร ขอแนะนำให้ใช้ครีมในการทำงานภายในหนึ่งชั่วโมงหลังการเตรียม เนื่องจากมวลจะคงตัวค่อนข้างเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเก็บไว้ในตู้เย็น และทำให้คืนความสม่ำเสมอของพลาสติกได้ยาก
อร่อย!