หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ซุปเห็ดชานเทอเรลกับข้าวบาร์เลย์

0
736
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 75.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 4 ชั่วโมง
โปรตีน * 2.4 กรัม
ไขมัน * 4.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 15.7 กรัม
ซุปเห็ดชานเทอเรลกับข้าวบาร์เลย์

ผักดองเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการทำจากเห็ดชานเทอเรลสด ปรุงง่าย น้ำซุปมีรสเปรี้ยวและเผ็ดเล็กน้อย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ล้างข้าวบาร์เลย์มุกและแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
ขั้นตอน 2 จาก4
ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง บดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะ เพิ่มซีเรียลและส่วนผสมที่สับ: กระเทียมปอกเปลือกและล้างและพริกร้อน เทน้ำและวางภาชนะบนไฟร้อนปานกลาง หลังจากเดือดควรปรุงซุปเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอน 3 จาก4
ปอกเห็ดชนิดหนึ่งล้างออกให้สะอาดใส่ในกระทะร้อนด้วยน้ำมันแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 7-10 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมลงในเห็ดผัดและทอดต่อไปอีก 7 นาที โอนส่วนผสมเห็ดไปที่กระทะ
ขั้นตอน 4 จาก4
ซุปควรต้มอย่างเงียบ ๆ ประมาณ 10-15 นาที จากนั้นใส่กะหล่ำปลีดองลงไปพร้อมกับ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเค็ม. ผัดซุป ปิดฝาและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาทีด้วยไฟอ่อน

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *