แป้งไก่กับเนื้อและมันฝรั่ง

1992

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 177 กิโลแคลอรี

ส่วน 6 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 35 นาที

โปรตีน * 7.4 กรัม

ไขมัน * 11 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 25.3 กรัม

เนื้อหา

วันนี้ฉันเสนอให้ใช้สูตรที่ยอดเยี่ยมและทำแป้งไก่กับเนื้อและมันฝรั่ง ขนมอบกลายเป็นอาหารอันโอชะและอร่อยมาก เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเฉลิมฉลองในเทศกาล ขั้นตอนการเตรียมแป้งค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมส่วนผสมในการทำแป้ง ตอกไข่ไก่ลงในภาชนะแล้วตีเบา ๆ ด้วยส้อม วางเนยที่อุณหภูมิห้อง เท kefir ใส่เบกกิ้งโซดาและเกลือ ผัดจนเนียน

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ มันฝรั่งปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ล้างหมูให้สะอาด ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ร่อนแป้งสาลีผ่านตะแกรงละเอียด ผสมให้เข้ากัน นวดแป้ง, รวบรวมเป็นก้อน, ปิดด้วยฟิล์ม, ส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 25 นาที

เตรียมกระทะและเคลือบด้วยน้ำมันพืช แบ่งแป้งที่แช่เย็นออกเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน คลึงแป้งเป็นแผ่นกลมหนาประมาณ 1 เซนติเมตร วางแป้งในกระทะ ปั้นด้านข้าง วางชั้นแรกของการเติม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.