แป้งพิซซ่าไร้ยีสต์ในน้ำเดือด
0
2446
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
259.8 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
10 นาที
โปรตีน *
12.7 กรัม
ไขมัน *
13 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
84.7 กรัม
แป้งพิซซ่ารุ่นที่น่าสนใจมากที่ไม่ต้องใช้ยีสต์หรือแม้แต่ไข่ ในขั้นตอนการนวด เราใส่น้ำเดือดลงในแป้ง - เทคโนโลยีนี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึงการทำแป้งชูส์ มวลที่ได้จะมีความนุ่ม ยืดหยุ่น และนุ่มมาก เมื่อรีดออกมา แป้งจะ "จับ" ได้ดีและไม่เกาะติดกับพื้นผิว เวลานวดแนะนำให้ใช้ไม้พายหรือช้อนก่อนค่ะ จะได้ไม่ไหม้ ในขั้นตอนสุดท้ายของการนวด เราได้ดำเนินการด้วยตนเองแล้ว โดยหล่อลื่นฝ่ามือด้วยน้ำมันพืช วิธีนี้จะทำให้อุณหภูมิของแป้งร้อนน้อยลง
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
อร่อย!