หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งโดพิซซ่าโฮลวีท

0
834
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 165.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 15 นาที.
โปรตีน * 6.5 กรัม
ไขมัน * 4.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 44.3 กรัม
แป้งโดพิซซ่าโฮลวีท

เพื่อให้พิซซ่าของคุณมีสุขภาพดีขึ้น คุณสามารถทำฐานด้วยแป้งโฮลเกรน มีวิตามินและไฟเบอร์มากกว่าแป้งสาลีคุณภาพเยี่ยม แต่เพื่อให้เนื้อสัมผัสของแป้งดีที่สุด เรายังคงเพิ่มแป้งแบบดั้งเดิมเล็กน้อยลงในแป้งโฮลเกรน มอสซาเรลล่าเนื้อละเอียด มะเขือเทศ และสมุนไพรโปรวองซ์เหมาะเป็นไส้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ใส่น้ำอุ่นลงในชาม ใส่ยีสต์แห้งและน้ำตาลทราย คนทุกอย่างให้เข้ากันด้วยที่ตีจนอนุภาคแห้งละลายหมด ทิ้งส่วนผสมไว้ยี่สิบนาทีในที่อบอุ่น ในช่วงเวลานี้ ของเหลวจะถูกปกคลุมด้วยโฟมและจะมีปริมาตรเพิ่มขึ้นเล็กน้อย
ขั้นตอน 2 จาก5
สะดวกในการนวดแป้งในโถปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร เทแป้งโฮลเกรนและแป้งสาลีเกลือลงในชาม เทน้ำมันมะกอก แนะนำของเหลวยีสต์ เรานวดแป้งโดยใช้อุปกรณ์หรือด้วยตนเอง ผลที่ได้คือมวลที่อ่อนนุ่มที่มีรูปร่างดี ปล่อยให้แป้งอุ่นเป็นเวลาสามสิบถึงสี่สิบนาทีเพื่อให้ขึ้น
ขั้นตอน 3 จาก5
หลังจากพิสูจน์แล้ว คลึงแป้งเป็นเค้กกลม ความหนาที่เหมาะสมคือสามถึงสี่มิลลิเมตร เวลาอบแป้งจะขึ้นอีกหน่อย เราวางโครงร่างการเติมที่วางแผนไว้บนพื้นผิว
ขั้นตอน 4 จาก5
เราเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา
ขั้นตอน 5 จาก5
วางแผ่นอบพิซซ่าไว้ที่ระดับกลางล่างแล้วอบผลิตภัณฑ์เป็นเวลาสิบห้าถึงยี่สิบนาที

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *