หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยว

0
1020
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 188.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 6.2 กรัม
ไขมัน * 6.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 34.2 กรัม
หม้อตุ๋นนมเปรี้ยว

เราขอแนะนำให้คุณเตรียมหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวด้วยการเติมครีมเปรี้ยวและเซโมลินาและเราจะอบด้วยวิธีคลาสสิก - ในเตาอบ สูตรนี้ได้รับการทดลองโดยพ่อครัวมากกว่าหนึ่งรุ่น และเราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าสูตรนี้จะหยั่งรากลึกในกระปุกออมสินของคุณที่มีสูตรอาหารด่วนสำหรับขนมอบโฮมเมดแสนอร่อย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
รวมครีมเปรี้ยวกับเซโมลินาคนให้เข้ากันแล้วปล่อยให้ยืนเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อให้ครีมเปรี้ยวช่วยให้เซโมลินาพองตัวได้ดี
ขั้นตอน 2 จาก 9
ผัดชีสกระท่อมกับไข่
ขั้นตอน 3 จาก 9
ใส่เกลือ น้ำตาล และน้ำตาลวานิลลาลงในส่วนผสมนมเปรี้ยวและไข่ แล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 4 จาก 9
เติมผงฟูเพื่อให้หม้อตั้งขึ้นและเนื้อสัมผัสที่เบาลง
ขั้นตอน 5 จาก 9
เพิ่มเซโมลินากับครีมเปรี้ยวลงในแป้งผสม
ขั้นตอน 6 จาก 9
นวดแป้งโดยไม่มีก้อนควรใช้เครื่องปั่น
ขั้นตอน 7 จาก 9
ทาด้านล่างและด้านข้างของจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยเซโมลินาหรือเกล็ดขนมปัง
ขั้นตอน 8 จาก 9
เปิดเตาอบที่ 180-190 องศาใส่มวลเต้าหู้ที่เตรียมไว้ในแม่พิมพ์ปิดด้วยครีมเปรี้ยวด้านบนเพื่อให้ได้เปลือกที่สวยงาม อบขนมอบเต้าหู้เป็นเวลาอย่างน้อย 45 นาทีหรือหนึ่งชั่วโมงโดยใช้เตาอบของคุณ ปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเย็นลงในเตาอบที่ไม่ได้เสียบปลั๊กเพื่อไม่ให้อุณหภูมิสุดขั้ว
ขั้นตอน 9 จาก 9
ฝานหม้อปรุงอาหารที่เย็นเล็กน้อยเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟพร้อมครีมหรือแยม

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *