หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับฟักทอง PP

0
2073
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 216.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 12 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 85 นาที
โปรตีน * 5.1 กรัม
ไขมัน * 11.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 31 กรัม
หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับฟักทอง PP

หม้อหุงข้าวที่มีสีสัน สดใส และชุ่มฉ่ำพร้อมฟักทองจะทำให้อิ่มเอมใจและอารมณ์แปรปรวนจากการปรากฏตัวบนโต๊ะเพียงครั้งเดียว ส่วนผสมที่ลงตัวของคอทเทจชีสและฟักทอง เน้นด้วยกลิ่นโน๊ตของกลิ่นส้ม ผสมผสานกับของหวานสุดวิเศษนี้ที่ทุกคนสามารถซื้อได้ เนื่องจากไม่มีแป้งและเซโมลินาในสูตรทำให้เบาและโปร่งสบาย ซึ่งสำคัญมากสำหรับผู้ที่ ปฏิบัติตามอาหารที่ปราศจากกลูเตนและปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสม!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เราล้างฟักทองใต้น้ำไหลทำความสะอาดจากเปลือกและเมล็ด หั่นเป็นก้อนใหญ่แล้วส่งไปที่กระทะเติมน้ำนำไปต้มและต้มประมาณ 7-8 นาที จากนั้นนำออกจากกระทะ ปล่อยให้เย็นและบดให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น ม้วนชีสเป็น 2-3 ชั้นแล้วบีบน้ำจากน้ำซุปข้นฟักทองเล็กน้อย เราต้องการความสม่ำเสมอของน้ำซุปข้นเพื่อไม่ให้เป็นน้ำ มิฉะนั้น หม้อปรุงอาหารจะกลายเป็นเปียกเกินไป สำหรับฐานฟักทองเราต้องการมันฝรั่งบด 500 กรัมบีบออกแล้ว ล้างส้มถูความเอร็ดอร่อยด้วยเครื่องขูดละเอียดเอาเฉพาะส่วนสีส้มออกอย่างระมัดระวัง ใส่น้ำตาล ผิวส้ม ไข่ และแป้งลงในฟักทองบด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอน 2 จาก6
ใส่ชีสกระท่อมลงในชามลึกใส่น้ำตาลครีมเปรี้ยวไข่และแป้ง เอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น ต้มเมล็ดงาดำด้วยไฟปานกลางประมาณ 10-12 นาที ตะล่อมลงบนตะแกรงแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นเพิ่มมวลนมเปรี้ยวและผสม
ขั้นตอน 3 จาก6
จาระบีจานอบด้วยเนยปิดด้านล่างของแบบฟอร์มด้วยกระดาษรองอบหรือโรยด้วยแป้ง ตรงกลางของแบบฟอร์มบนช้อนโต๊ะเราเริ่มวางแป้งเต้าหู้และแป้งฟักทองสลับกัน หลังจากวางแป้งทั้งหมดแล้ว จำเป็นต้องเคาะแม่พิมพ์เบาๆ บนพื้นผิวโต๊ะหลายๆ ครั้งเพื่อให้มวลกระจายทั่วแม่พิมพ์อย่างสม่ำเสมอ
ขั้นตอน 4 จาก6
ในการสร้างภาพวาดที่สวยงามภายในหม้อซึ่งเราจะเห็นในส่วนนี้เราจะใช้ไม้เสียบ เราวาดเส้นจากด้านข้างของแบบฟอร์มไปยังกึ่งกลางโดยลดระดับความลึกของหม้อปรุงอาหาร เราใส่หม้อปรุงอาหารในเตาอบที่อุ่นถึง 165 องศาเป็นเวลา 50-55 นาที เป็นการดีกว่าที่จะไม่เพิ่มอุณหภูมิสำหรับการอบ มิฉะนั้น ฟักทองอาจไหม้ได้
ขั้นตอน 5 จาก6
ในเวลานี้เริ่มเท: ในชามลึกรวมน้ำซุปข้นฟักทองครีมเปรี้ยวน้ำตาลและไข่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น หลังจากที่หม้ออบของเราอบแล้ว ให้เปิดเตาอบ นำหม้อปรุงอาหารออกมาแล้วเติมให้เต็ม เราใส่ในเตาอบอีก 8-10 นาที
ขั้นตอน 6 จาก6
เรานำหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบปล่อยให้เย็น ใช้ใบมีดอย่างระมัดระวังเพื่อให้ขอบหม้อเคลื่อนออกจากแม่พิมพ์ และเราสามารถเอาออกได้โดยไม่ทำลายหม้อปรุงอาหารหลังจากนั้นให้หั่นหม้อปรุงอาหารเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟ ประดับด้วยใบสะระแหน่ เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *