หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมบลูเบอร์รี่กับราสเบอร์รี่

0
953
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 260.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 12 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 145 นาที
โปรตีน * 1.5 กรัม
ไขมัน * 0.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 61.8 กรัม
แยมบลูเบอร์รี่กับราสเบอร์รี่

ฉันรักแยมเบอร์รี่ป่าและฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพสำหรับแยมบลูเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ที่หอมกรุ่นและอร่อยมาก ราสเบอร์รี่ทำให้แยมมีรสชาติที่ลืมไม่ลงสดใสและเข้มข้น ลดปริมาณราสเบอร์รี่หากคุณต้องการให้บลูเบอร์รี่โดดเด่นในอาหารที่ทำเสร็จแล้วด้วย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการเพื่อทำแยมบลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ เรียงบลูเบอร์รี่พร้อมกับราสเบอร์รี่ ใส่บลูเบอร์รี่ในตะแกรง ล้างให้สะอาด แล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก วางผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในจานโลหะที่มีก้นหนา
ขั้นตอน 2 จาก5
เติมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลทรายตามจำนวนที่ต้องการผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 1-1.5 ชั่วโมงปิดฝาหรือผ้าเช็ดครัวที่สะอาด ในช่วงเวลานี้ผลเบอร์รี่จะปล่อยน้ำในปริมาณที่เพียงพอ
ขั้นตอน 3 จาก5
จากนั้นใส่ภาชนะที่มีผลเบอร์รี่บนไฟอ่อน ๆ นำไปต้มคนเป็นครั้งคราวและเอาโฟมที่เกิดขึ้น ปรุงแยมเป็นเวลา 20-25 นาที ในระหว่างนี้ ให้เตรียมขวดโหล ล้างให้สะอาดและฆ่าเชื้อในไมโครเวฟหรือเตาอบ เทน้ำเดือดลงบนฝา โถและฝาปิดต้องแห้งสนิท
ขั้นตอน 4 จาก5
ใช้ทัพพีค่อยๆ เทแยมร้อนลงในขวดที่ปลอดเชื้อ ขันขวดแยมบลูเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อแล้วคว่ำลง ทิ้งไว้จนเย็นสนิท
ขั้นตอน 5 จาก5
เมื่อเย็นสนิทแล้ว ให้พลิกเหยือกแล้วย้ายไปยังที่เย็นและมืดเพื่อการจัดเก็บในระยะยาว แยมเย็นจะข้นขึ้นและสามารถใช้เป็นชั้นเค้กหรือเป็นไส้สำหรับขนมอบโฮมเมด

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *