หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมลูกแพร์กับเจลาตินสำหรับฤดูหนาว

0
2630
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 172.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 75 นาที
โปรตีน * 1.6 กรัม
ไขมัน * 0.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 48.1 กรัม
แยมลูกแพร์กับเจลาตินสำหรับฤดูหนาว

สำหรับผู้ที่ไม่สนใจอาหารเยลลี่ขอแนะนำให้ทำแยมลูกแพร์ด้วยการเติมเจลาติน มันทำให้แยมหนาขึ้นและให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล ของหวานนี้เตรียมได้อย่างรวดเร็วมีน้ำตาลเล็กน้อยและตามปริมาณแคลอรีและยังสามารถเก็บไว้ได้นาน เจลาตินนำมารับประทานแบบผงสำเร็จรูปหรือแบบธรรมดาก็ได้ แยมทำอาหารในรูปแบบของแยม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ล้างลูกแพร์ให้สะอาดเอาผิวหนังและฝักเมล็ดออกจากพวกเขาแล้วสับผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 2 จาก7
ใส่ลูกแพร์สับลงในชามสำหรับทำแยม เติมน้ำสะอาดตามปริมาณที่ต้องการ แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอน 3 จาก7
ในช่วงเวลานี้ลูกแพร์จะละลาย บดลูกแพร์ที่ปรุงแล้วด้วยเครื่องปั่นหรือผ่านตะแกรงจนเนียน
ขั้นตอน 4 จาก7
ล้างมะนาวให้สะอาดแล้วผ่าครึ่ง นำความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวด้วยเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วบีบน้ำ
ขั้นตอน 5 จาก7
เทเจลาตินจำนวนที่คำนวณได้ลงในชามแยกด้วยน้ำเย็นแล้วปล่อยให้บวม
ขั้นตอน 6 จาก7
เทปริมาณน้ำตาลที่ระบุในสูตรลงในน้ำซุปข้นลูกแพร์ที่ปรุงแล้วโอนผิวมะนาวและน้ำผลไม้ผสมและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ อีก 10 นาที
ขั้นตอน 7 จาก7
จากนั้นนำเจลาตินที่บวมไปใส่ลงในแยม คนให้ละลายหมด แล้วปิดไฟ บรรจุแยมลูกแพร์ที่เตรียมไว้ด้วยเจลาตินในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดผนึกอย่างผนึกแน่นและหลังจากเย็นตัวแล้วให้ย้ายไปยังที่เก็บในที่เย็น

การเตรียมการที่มีความสุขและอร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *