หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมสตรอเบอรี่ป่าผ่านเครื่องบดเนื้อ

0
2198
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 284.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 1.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 0.2 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 70.9 กรัม
แยมสตรอเบอรี่ป่าผ่านเครื่องบดเนื้อ

แยมที่มีกลิ่นหอมดังกล่าวจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย แตกต่างจากแยมสตรอว์เบอร์รี่ในสวนอย่างน่าทึ่ง จุดสำคัญในการเตรียมแยมดังกล่าวคือไม่จำเป็นต้องปอกสตรอเบอร์รี่ป่าขนาดเล็กจากกลีบเลี้ยง เมื่อผ่านวัตถุดิบพร้อมกับสมุนไพรผ่านเครื่องบดเนื้อแล้ว คุณสามารถ "ปลอมตัว" การปรากฏตัวของกลีบเลี้ยงในแยมที่ทำเสร็จแล้วได้อย่างสมบูรณ์แบบ แน่นอนว่าการล้างผลเบอร์รี่ด้วยวิธีนี้ควรระมัดระวังเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
เราคัดแยกสตรอเบอร์รี่ป่าอย่างระมัดระวัง เรากำจัดขยะที่ติดอยู่โดยไม่ได้ตั้งใจทั้งหมด เราฉีกก้าน หากมีผลเบอร์รี่ชำรุดเราจะโยนทิ้งไป
ขั้นตอน 2 จาก 11
สตรอเบอร์รี่ป่าที่เตรียมไว้พร้อมกับกลีบเลี้ยงจะถูกวางในกระชอนเป็นส่วน ๆ และวางไว้ใต้น้ำไหล เราล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดกวนด้วยมือและปล่อยให้น้ำล้างสิ่งสกปรกและฝุ่นละอองทั้งหมด ด้วยวิธีนี้ ล้างผลเบอร์รี่ทั้งหมด ใส่สตรอเบอร์รี่เปียกบนผ้าสะอาดแล้วปล่อยให้แห้ง
ขั้นตอน 3 จาก 11
เราส่งสตรอเบอร์รี่ป่าแห้งผ่านเครื่องบดเนื้อ หรือคุณสามารถบดผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่น
ขั้นตอน 4 จาก 11
เทน้ำซุปข้นสตรอเบอรี่ลงในชามที่เราจะปรุงแยม
ขั้นตอน 5 จาก 11
เพิ่มปริมาณน้ำตาลทรายที่ระบุลงในน้ำซุปข้น
ขั้นตอน 6 จาก 11
ผสมมวล
ขั้นตอน 7 จาก 11
เราใส่จานที่มีมันฝรั่งบดบนเตาแล้วนำไปต้ม ผัดมวลเป็นระยะในระหว่างการให้ความร้อน
ขั้นตอน 8 จาก 11
มันจะดีกว่าที่จะเอาโฟมที่เกิดขึ้นหลังจากต้มแยมเพราะมันจะทำให้เกิดความขุ่นของแยม
ขั้นตอน 9 จาก 11
จากช่วงเวลาที่เดือดเราปรุงแยมครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้อย่าลืมที่จะกวนมวลหวานเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้ หลังจากเดือด แยมจะเข้มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดและหนาขึ้น
ขั้นตอน 10 จาก 11
วางแยมร้อนที่เสร็จแล้วลงในขวดโหลที่สะอาดแล้วปิดฝาทันที ปล่อยให้เหยือกที่บรรจุเย็นลงและเก็บไว้ในที่จัดเก็บ
ขั้นตอน 11 จาก 11
แยมเย็นที่เสร็จแล้วมีความสม่ำเสมอค่อนข้างหนา กลีบเลี้ยงจะมองไม่เห็นในมวลรวม

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *