เกี๊ยวซ่ากับเชอรี่ไม่ให้เดือด
0
1747
ครัว
ยูเครน
ปริมาณแคลอรี่
234.6 กิโลแคลอรี
ส่วน
3 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
70 นาที
โปรตีน *
1 กรัม
ไขมัน *
13.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
72.2 กรัม
หากความพยายามในการเตรียมอาหารจานนี้ก่อนหน้านี้ไม่สำเร็จ ให้ใส่ใจกับสูตรนี้ ต้องขอบคุณเขาที่คุณสามารถบรรลุผลลัพธ์ที่ดีและลิ้มรสอาหารอันหอมกรุ่นและหอมกรุ่น เวลาว่างเพียงหนึ่งชั่วโมงก็พร้อมแล้ว
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปตั้งไฟ เมื่อน้ำเดือดให้เทลงในแก้ว ค่อยๆ เริ่มเติมน้ำเดือดลงในแป้ง ผัดแป้งให้เข้ากันด้วยช้อนหลังจากเติมแต่ละครั้ง จากนั้นเริ่มนวดแป้งด้วยมือของคุณ ถ้ามันติดมือคุณมาก ให้เติมแป้งลงไปอีกเล็กน้อย พยายามอย่าหักโหมกับจำนวนเงิน ปั้นแป้งเป็นวงกลม โอนไปยังถุงหรือห่อด้วยฟิล์มยึด ทิ้งแป้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที
เพื่อเตรียมเกี๊ยวให้เติมกระทะด้วยน้ำเย็น เราวางบนเตาแล้วรอให้น้ำเดือด เพิ่มเกลือและคนให้เข้ากัน จะทำให้ไส้มีรสชาติเข้มข้นขึ้น คุณสามารถเติมน้ำมันพืชลงไปในน้ำได้หากต้องการ คนน้ำอีกครั้งแล้วจุ่มเกี๊ยวลงไปอย่างรวดเร็ว วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้มันจมลงก้นหม้อ ผัดเกี๊ยวอย่างต่อเนื่องด้วยหลังช้อนระหว่างการปรุงอาหาร วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ติดกันหรือติดหม้อเมื่อน้ำเดือดอีกครั้งให้ลดความร้อนลง โอนเกี๊ยวสำเร็จรูปไปยังกระชอนเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินไหลออกจากเกี๊ยว
