หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศสีเขียวเกาหลี

0
4391
ครัว เอเชีย
ปริมาณแคลอรี่ 171.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 1 วัน
โปรตีน * 5.7 กรัม
ไขมัน * 4.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 43.6 กรัม
อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศสีเขียวเกาหลี

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศสีเขียวที่มีรสเกาหลีนี้เตรียมได้อย่างรวดเร็วและแตกต่างอย่างมากในด้านกลิ่นและรสชาติจากอาหารแบบดั้งเดิมอื่น ๆ ไม่ได้ออกแบบมาสำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาว หากไม่มีเครื่องปรุงรสเกาหลี ให้เปลี่ยนเป็นผักชี พริกไทยร้อน และผักชีฝรั่ง ได้ลองแล้วจะติดใจบ่อยๆ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ปอกเปลือกและสับแครอทบนเครื่องขูดเกาหลี ใส่ในชามแยก ใส่น้ำตาลและเกลือครึ่งหนึ่งตามที่ระบุในสูตร แล้วใช้มือถูเล็กน้อยเพื่อให้แครอทได้น้ำผลไม้
ขั้นตอน 2 จาก7
ล้างมะเขือเทศสีเขียวโดยเฉพาะอย่างยิ่งมะเขือเทศขนาดเล็กแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู แล้วหั่นเป็นวงกลมบางๆ ปอกพริกไทยร้อนจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ สับกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วในชามกระเทียม
ขั้นตอน 3 จาก7
โอนมะเขือเทศสับไปที่แครอทขูดแล้วคนให้เข้ากัน เทน้ำตาลและเกลือที่เหลือลงบนผักเหล่านี้ ใส่ผักชีบดและกระเทียมสับ
ขั้นตอน 4 จาก7
จากนั้นเตรียมน้ำสลัดเรียกน้ำย่อย ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ผัดหัวหอมสับในน้ำมันพืชร้อน เทน้ำมันลงในกระทะตามปริมาณที่ระบุในสูตร ใส่เมล็ดผักชีและพริกขี้หนูลงในหัวหอมทอดแล้วผัดทุกอย่างจนพริกไทยเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 5 จาก7
ล้างผักชีฝรั่งสับละเอียดแล้วโอนเป็นอาหารว่าง เทน้ำส้มสายชูลงในอาหารเรียกน้ำย่อยจากนั้นโอนน้ำสลัดร้อนและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 6 จาก7
ใส่จานแบนสำหรับอาหารว่างและใส่น้ำหนักลงไป วางจานพร้อมของว่างเป็นเวลา 1 วันในที่เย็นหรือตู้เย็น
ขั้นตอน 7 จาก7
โอนอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศสีเขียวสไตล์เกาหลีที่เตรียมไว้ลงในขวดที่ปลอดเชื้อ สามารถรับประทานได้ทันทีหลังการเตรียม แต่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 เดือน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *