หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

บวบทอดสำหรับฤดูหนาว

0
1330
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 42.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 0.7 กรัม
ไขมัน * 5.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.8 กรัม
บวบทอดสำหรับฤดูหนาว

เฉพาะบวบหนุ่มเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวครั้งนี้เนื่องจากยังไม่ได้สร้างเมล็ดและเนื้อก็นุ่มและเกือบจะเหมือนกัน สะดวกมากที่จะมีการเก็บรักษาหลายขวดเพราะในเวลาที่เหมาะสมคุณเพียงแค่ต้องเปิดฝาแล้ววางเนื้อหาบนจาน - และของว่างก็พร้อมเสิร์ฟ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
เราล้างและทำให้บวบแห้งอย่างทั่วถึง ตัดเป็นวงกลมหนาห้าถึงเจ็ดมิลลิเมตร
ขั้นตอน 2 จาก 11
วางถ้วยบวบเป็นชั้นในชามลึกโรยด้วยเกลือ เราทิ้งไว้สองถึงสามชั่วโมงเพื่อให้ผักเริ่มคั้นน้ำ จากนั้นเราก็สะเด็ดน้ำ แต่อย่าล้างบวบด้วยเกลือ
ขั้นตอน 3 จาก 11
ผัดบวบในกระทะ ใส่น้ำมันพืชตามต้องการ เราได้เปลือกสีน้ำตาลทองทั้งสองด้านของแก้วแต่ละใบ
ขั้นตอน 4 จาก 11
พับวงกลมที่ทอดไว้บนจานแล้วปล่อยให้เย็น
ขั้นตอน 5 จาก 11
เราล้างผักชีฝรั่งเช็ดให้แห้งแล้วสับด้วยมีด
ขั้นตอน 6 จาก 11
ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด
ขั้นตอน 7 จาก 11
ใส่ผักชีฝรั่งสับลงในขวดโหลที่สะอาดและแห้ง (ควรใช้ขวดขนาด 500 มล.) เทน้ำส้มสายชูครึ่งช้อนชาลงในขวดแต่ละใบ
ขั้นตอน 8 จาก 11
เราใส่ชิ้นบวบทอดในขวด แซนวิชกับผักชีฝรั่งสับที่เหลือและกระเทียมสับ
ขั้นตอน 9 จาก 11
เราใส่บวบให้แน่นนั่นเองค่ะ เติมพื้นที่ว่างในขวดโหลด้วยน้ำมันพืช
ขั้นตอน 10 จาก 11
เราปิดฝาขวดและตั้งฆ่าเชื้อเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 11 จาก 11
เราม้วนขวดที่มีฝาปิดแล้วปล่อยให้เย็นสนิท เราวางไว้ในที่จัดเก็บที่เย็นและมืด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *