หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เจลลี่น้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

0
1318
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 155.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 0.6 กรัม
ไขมัน * 0.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 37.9 กรัม
เจลลี่น้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

วันนี้เราจะทำเยลลี่น้ำราสเบอร์รี่ ลักษณะเฉพาะของมันคือประกอบด้วยน้ำราสเบอร์รี่และน้ำตาลทั้งหมดโดยไม่ต้องเติมเจลาตินและสารเพิ่มความข้นอื่น ๆ เยลลี่ไม่หนามากแต่อร่อยมากและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
เราแยกราสเบอร์รี่ออกจากกิ่งและใบใส่ในกระชอนแล้วล้างออกด้วยแรงดันน้ำเล็กน้อย ทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ในกระชอนประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้สะเด็ดน้ำ เราใส่ผลเบอร์รี่ในกระทะที่มีก้นหนาเติมน้ำแล้วตั้งบนไฟอ่อน ต้มราสเบอร์รี่ให้เดือด คนตลอดเวลา และต้มประมาณ 8-10 นาที จากนั้นนำกระทะออกจากความร้อน
ขั้นตอน 2 จาก4
ถูราสเบอร์รี่ผ่านกระชอนที่ละเอียด
ขั้นตอน 3 จาก4
กรองน้ำราสเบอร์รี่ที่ได้ผ่านตะแกรงละเอียดหรือผ้าก๊อซสองหรือสามชั้นเพื่อให้วุ้นใสโดยไม่ต้องเค้ก ใส่น้ำตาลลงในน้ำราสเบอร์รี่ ใส่กระทะบนกองไฟ นำไปต้ม นำฟองออกแล้วปรุงเยลลี่ของเราประมาณ 40-50 นาที จากนั้นนำออกจากเตา
ขั้นตอน 4 จาก4
เยลลี่ร้อนจะไหลค่อนข้างมาก เราเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนเย็นสนิท จากนั้นเราก็ย้ายเหยือกไปไว้ในที่เย็น หลังจากเย็นตัวแล้ววุ้นที่ทำเสร็จแล้วจะค่อนข้างหนาและมีกลิ่นหอม

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *