หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือยาวถ่าน

0
1235
ครัว คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่ 81.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 35 นาที
โปรตีน * 2.8 กรัม
ไขมัน * 14.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7.2 กรัม
มะเขือยาวถ่าน

การทำมะเขือยาวด้วยถ่านไม่ต้องใช้เทคนิคพิเศษใดๆ คุณเพียงแค่ต้องเลือกผักคุณภาพสูง หั่นเป็นชิ้นไม่บางเกินไปเพื่อไม่ให้ไหม้ และใช้น้ำมันหมูสดอร่อย หากคุณปฏิบัติตามเงื่อนไขง่ายๆ เหล่านี้ ผลลัพธ์ที่น่าทึ่งรอคุณอยู่!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เราล้างมะเขือยาวแยกจากก้าน เราตัดมะเขือยาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ กว้าง 1.5-2 ซม. โดยไม่ต้องผ่ามะเขือยาว
ขั้นตอน 2 จาก5
เราตัดน้ำมันหมูสดหรือเค็มเป็นชิ้นบาง ๆ หยิบชิ้นเพื่อให้ตรงกับความกว้างของมะเขือยาวใส่ไขมันลงไป
ขั้นตอน 3 จาก5
เตรียมส่วนผสมของกระเทียมผ่านการกด สมุนไพรสับละเอียด น้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทย ด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้นโดยใช้แปรงซิลิโคนทาน้ำมันมะเขือยาวแต่ละอันไว้ด้านบนและหล่อลื่นบาดแผลเล็กน้อย ปล่อยให้มะเขือยาวหมักที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 15-20 นาที
ขั้นตอน 4 จาก5
หลังจากที่มะเขือยาวหมักดีแล้ว เราก็ใส่ไม้เสียบแล้ววางบนถ่าน อย่าลืมหันมะเขือยาวบ่อยๆ วิธีนี้จะทำให้ผักสุกทั่วถึงทุกด้าน: ด้านนอกจะมีสีน้ำตาลและด้านในนุ่ม
ขั้นตอน 5 จาก5
เราเอามะเขือยาวที่เสร็จแล้วออกจากถ่านใส่จานแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *