หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กกับคอทเทจชีสและลูกเกด

0
1248
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 187.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 6.5 กรัม
ไขมัน * 7.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 30.2 กรัม
แพนเค้กกับคอทเทจชีสและลูกเกด

แพนเค้กกับคอทเทจชีสและลูกเกดซึ่งเรียกอีกอย่างว่าแพทช์นั้นยืดหยุ่นและรักษารูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบไม่แตก ไส้ประกอบด้วยคอทเทจชีส ไข่ ลูกเกด น้ำผึ้ง และครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ขั้นแรก มาเตรียมแพนเค้กกันก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ตีไข่ 4 ฟองกับน้ำตาลทรายจนฟูและเพิ่มมวลในปริมาตร เพิ่มนมอุ่นเล็กน้อยผสมให้เข้ากัน ละลายเนยเล็กน้อยให้เย็นในปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
ขั้นตอน 2 จาก7
ใส่แป้งลงในส่วนผสมของไข่ หลังจากร่อนแล้ว เกลือและเนยละลาย ผสมทุกอย่าง อบแพนเค้กบาง ๆ ทาเนยหลังจากกระทะแต่ละอัน
ขั้นตอน 3 จาก7
เรียงลูกเกดเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 15 นาทีแล้วบีบ ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงหรือสับด้วยเครื่องปั่น
ขั้นตอน 4 จาก7
ใส่ครีม น้ำผึ้ง ไข่ 2 ฟอง และลูกเกด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอน 5 จาก7
จาระบีแต่ละแพนเค้กด้วย 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. อุดและม้วนด้วยปลายเปิด
ขั้นตอน 6 จาก7
อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศา จาระบีจานอบด้วยเนยใส่แพนเค้กลงไป เทเนยที่เหลือลงบนแพนเค้ก ละลาย แล้วนำเข้าอบประมาณ 15 นาที จนเป็นสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอน 7 จาก7
เสิร์ฟของหวานพร้อมดื่มชาหรือโกโก้ เทนมข้นหรือน้ำเชื่อม

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *