หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งยีสต์กับนมสำหรับพายในเตาอบ

0
4472
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 250.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 12 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 100 นาที
โปรตีน * 10.4 กรัม
ไขมัน * 10.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 52.9 กรัม
แป้งยีสต์กับนมสำหรับพายในเตาอบ

วันนี้ฉันต้องการเสนอสูตรที่อร่อยผิดปกติและในเวลาเดียวกันค่อนข้างง่ายสำหรับแป้งยีสต์ในนม แป้งนี้ดูอร่อยและยืดหยุ่นได้อย่างไม่น่าเชื่อ เหมาะสำหรับการอบไม่เพียงแต่พายเท่านั้น แต่ยังมีซาลาเปาที่น่ารับประทานอีกด้วย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ก่อนอื่นเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำแป้งยีสต์กับนม
ขั้นตอน 2 จาก 9
แบ่งไข่ไก่ลงในภาชนะที่ลึก เพิ่มปริมาณที่ต้องการของยีสต์แห้ง น้ำตาลทราย และเกลือ
ขั้นตอน 3 จาก 9
อุ่นนมในปริมาณที่ต้องการเล็กน้อยจนอุ่น เทลงบนส่วนผสมที่เตรียมไว้
ขั้นตอน 4 จาก 9
ใช้ที่ตีไข่คนให้เข้ากันจนเนียน จากนั้นเทน้ำมันพืชตามปริมาณที่ต้องการ
ขั้นตอน 5 จาก 9
ในภาชนะที่แยกต่างหาก ร่อนแป้งสาลีตามจำนวนที่ต้องการผ่านตะแกรงละเอียดในหลายขั้นตอน แล้วค่อยๆ เติมลงในส่วนผสมที่เป็นของเหลว
ขั้นตอน 6 จาก 9
นวดให้เป็นแป้งยืดหยุ่นนุ่ม วางในภาชนะที่ลึกแล้วคลุมด้วยฟิล์ม
ขั้นตอน 7 จาก 9
เมื่อแป้งขึ้นพอและมีปริมาตรเพิ่มขึ้น ให้คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วปล่อยให้ขึ้นใหม่
ขั้นตอน 8 จาก 9
แบ่งแป้งที่จับคู่ออกเป็นส่วนเท่า ๆ กัน วางท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ ไส้ที่ใช้ได้ทั้งแบบหวานและแบบเค็ม ปั้นเค้กให้เรียบร้อยเป็นรูปร่างเดียวกัน
ขั้นตอน 9 จาก 9
วางด้านตะเข็บลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ จากนั้นวางลงในเตาอุ่นและอบจนสุก เสิร์ฟพายร้อนกับชาหอมที่ชงสดใหม่

เพลิดเพลินกับขนมอบนุ่ม ๆ อย่างไม่น่าเชื่อกับแป้งยีสต์!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *