หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ปลาหมึกยัดไส้ย่าง

0
682
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 135.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 20 นาที.
โปรตีน * 17.6 กรัม
ไขมัน * 13.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 1.9 กรัม
ปลาหมึกยัดไส้ย่าง

ปลาหมึกยัดไส้สามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่บนเตา แต่ยังบนตะแกรงด้วย พวกเขาอบอย่างรวดเร็วยังคงนุ่มและปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองที่น่ารับประทาน เราจะใช้กุ้ง ชีส และสมุนไพรเป็นไส้ - มันหอมมาก ฉ่ำและอร่อย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เราทำความสะอาดกุ้งจากเปลือกและหาง อุ่นเนยและน้ำมันมะกอกเข้าด้วยกันในกระทะ ใส่กุ้งที่เตรียมไว้ในน้ำมันร้อนจัด
ขั้นตอน 2 จาก8
โรยกุ้งด้วยเกลือและพริกแดง ผัดและทอดประมาณครึ่งถึงสองนาที คนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 3 จาก8
ทันทีที่ทอดเสร็จ นำกุ้งออกจากกระทะแล้ววางลงในชามอีกใบ
ขั้นตอน 4 จาก8
เราล้างปลาหมึกด้วยน้ำ ทำความสะอาดพื้นผิว เอากระดูกอ่อนภายในออก ลอกฟิล์มใสจากด้านในและด้านนอกออกจากเยื่อกระดาษ เราปล่อยให้ซากศพไม่บุบสลาย ใส่ปลาหมึกลงในชาม ใส่เกลือ กระเทียมแห้ง และพริกปาปริก้าลงไป ผสมให้เข้ากันกับมือแล้วหมักไว้ 15 ถึง 20 นาที
ขั้นตอน 5 จาก8
ทำอาหารไส้ปลาหมึก ล้างผักชีให้แห้งแล้วสับด้วยมีดอย่างประณีต ขูดชีส หั่นกุ้งทอดเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมชีสขูด กุ้งสับ ผักชีสับ การเติมก็พร้อม
ขั้นตอน 6 จาก8
เติมซากปลาหมึกด้วยไส้ที่เตรียมไว้แล้วแทงด้วยไม้เสียบ
ขั้นตอน 7 จาก8
เราเตรียมย่างด้วยถ่านที่คุ เราไม่อนุญาตให้มีเปลวไฟ เราส่งปลาหมึกยัดไส้ย่าง ปรุงปลาหมึกเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาที อย่าลืมพลิกกลับ เปลือกโลกสีทองควรเป็นสีน้ำตาลบนพื้นผิว
ขั้นตอน 8 จาก8
เราเสิร์ฟปลาหมึกร้อนบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยมะนาวและสมุนไพรสด
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *