บ้าน
➠ ปีใหม่
➠ สูตรอาหารสำหรับปีใหม่
➠ ห่านอบกับข้าวและลูกพรุน

ห่านอบกับข้าวและลูกพรุน

2089

ครัว โลก

ปริมาณแคลอรี่ 353.2 กิโลแคลอรี

ส่วน 4 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 5 ชั่วโมง

โปรตีน * 10.3 กรัม

ไขมัน * 19 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 85.8 กรัม

เนื้อหา

ห่านกับข้าวและลูกพรุนเป็นอาหารที่น่าทึ่งที่สามารถเอาใจแขกหรือครอบครัวของคุณ เนื้อนุ่มและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ และข้าวและลูกพรุนก็ชุ่มฉ่ำและน่ารับประทาน! แยมจริง!

วัตถุดิบ

ห่าน 3 กก. ข้าวสีขาว 100 กรัม ลูกพรุน 200 กรัม พริกไทยดำ 1 ช้อนชา เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น) 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 3 หยิก

ขั้นตอนการทำอาหาร

เราส่งข้าวไปต้มน้ำเค็มแล้วต้มจนสุกครึ่ง เราระบายน้ำ

เทลูกพรุนด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยให้นิ่มประมาณ 15-20 นาที เราระบายน้ำและตัดลูกพรุนเป็นชิ้น ๆ

ผสมเกลือ พริกไทยดำป่น เครื่องเทศเนื้อแห้ง และน้ำมันพืช

เราล้างห่านตัดหางออกแล้วถูห่านด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ เราส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อแช่ 3 ชั่วโมง

สับห่านด้วยข้าวและลูกพรุน ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ หรือใช้ปลอกอบก็ได้ เราส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 3 ชั่วโมงแล้วอบที่ 180 องศา ใน 30 นาที เปิดฟอยล์หรือแขนเสื้อให้เป็นสีน้ำตาลด้านบนของเนื้อ

อร่อย!