วิธีทำ beshbarmak เนื้อที่บ้าน

818

ครัว คาซัค

ปริมาณแคลอรี่ 158.2 กิโลแคลอรี

ส่วน 5 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 180 นาที

โปรตีน * 8.8 กรัม

ไขมัน * 7.2 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 22.1 กรัม

เนื้อหา

beshbarmak เนื้อแสนอร่อยสามารถทำที่บ้านได้ จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยเนื้อนุ่มและนุ่มเช่นเดียวกับบะหมี่โฮมเมดดั้งเดิม

ละลายน้ำแข็งชิ้นเนื้อล่วงหน้าแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำ

เราใส่เนื้อในกระทะซึ่งเราเติมน้ำลงไปด้านบน นำไปต้มบนเตา

เมื่อน้ำเดือด ใส่หัวหอมปอกเปลือก แครอท และสมุนไพรสดครึ่งพวงลงในกระทะ เกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลาอย่างน้อยสองชั่วโมง

ในขณะที่เนื้อกำลังเดือด นวดแป้งเส้นก๋วยเตี๋ยวด้วยมือของคุณ ในการทำเช่นนี้ให้ผสมแป้งกับไข่เกลือและน้ำ

หลังจากต้มเนื้อแล้ว ให้เอาไขมันออกจากน้ำซุปและเคี่ยวหัวหอมครึ่งวงด้วยสมุนไพรที่เหลือในกระทะหรือในกระทะที่มีก้นหนา

รีดแป้งสำเร็จรูปบาง ๆ แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ

ต้มน้ำแยกใส่เกลือและแช่เส้นโฮมเมดดิบ ต้มจนนิ่ม - ประมาณ 7 นาที

ใส่บะหมี่สำเร็จรูปบนจานแบนซึ่งแยกจากกระดูกและเนื้อสับละเอียด เทหัวหอมทั้งหมดนี้ทอด เสร็จแล้วเสิร์ฟได้!