หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

beshbarmak เป็ดกับมันฝรั่ง

0
1540
ครัว คาซัค
ปริมาณแคลอรี่ 178.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 200 นาที
โปรตีน * 8.1 กรัม
ไขมัน * 14.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 22.7 กรัม
beshbarmak เป็ดกับมันฝรั่ง

สำหรับอาหารค่ำแสนอร่อยในครอบครัวใหญ่หรือสำหรับโต๊ะเทศกาล คุณสามารถปรุง beshbarmak เป็ดกับมันฝรั่งตามสูตรนี้ โดยทั่วไปนี่คือเนื้อก๋วยเตี๋ยวเป็ดราดด้วยมันฝรั่ง ก็เตรียมได้ไม่ยาก คุณควรชอบสูตรง่ายๆนี้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 14
หั่นเป็ดแปรรูปเป็นชิ้นๆ
ขั้นตอน 2 จาก 14
จากนั้นนำไปใส่ในกระทะ เทน้ำสะอาด เติมเกลือ ต้มจนเดือดด้วยไฟอ่อนๆ นาน 2 ชั่วโมง เพื่อให้เนื้อแยกจากกระดูกได้ง่าย
ขั้นตอน 3 จาก 14
ขณะปรุงเนื้อ ให้นวดแป้งเส้นก๋วยเตี๋ยว ตอกไข่ใส่ชามสำหรับนวดแป้ง ใส่เกลือเล็กน้อย ใส่น้ำมันพืชและผสม
ขั้นตอน 4 จาก 14
จากนั้นเทแป้งที่ร่อนแล้วเป็นส่วน ๆ แล้วนวดแป้งด้วยส้อมก่อนจากนั้นนวดด้วยมือของคุณบนพื้นผิวโต๊ะ มันควรจะแน่น ใส่แป้งลงในถุงแล้วพักไว้ 30 นาที
ขั้นตอน 5 จาก 14
ตัดแป้งที่พักไว้เป็น 2 ส่วนแล้วม้วนเป็นแผ่นบาง ๆ
ขั้นตอน 6 จาก 14
ตัดแผ่นที่รีดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมยาวไม่เกิน 5-7 ซม. วางลงบนโต๊ะแล้วปล่อยให้แห้ง 20 นาที
ขั้นตอน 7 จาก 14
โอนเนื้อเป็ดที่ปรุงแล้วจากน้ำซุปไปยังจานแยก
ขั้นตอน 8 จาก 14
โอนมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ลงในน้ำซุปแล้วปรุงจนนุ่ม
ขั้นตอน 9 จาก 14
จากนั้นนำมันฝรั่งออกจากน้ำซุปแล้วปรุงบะหมี่ที่เตรียมไว้
ขั้นตอน 10 จาก 14
โอนก๋วยเตี๋ยวที่ปรุงด้วยช้อน slotted ไปยังจานขนาดใหญ่ที่คุณจะรวบรวม beshbarmak
ขั้นตอน 11 จาก 14
สับหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ และเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีในกระทะแยกต่างหากและน้ำซุปเล็กน้อย
ขั้นตอน 12 จาก 14
ปรุงรสหัวหอมที่ปรุงด้วยเกลือและพริกไทยตามความชอบของคุณ
ขั้นตอน 13 จาก 14
แบ่งเนื้อเป็ดต้มด้วยมือเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปวางบนเส้นก๋วยเตี๋ยว
ขั้นตอน 14 จาก 14
ทามันฝรั่งต้มให้ทั่วเส้นก๋วยเตี๋ยว แล้วใส่หัวหอมที่ตุ๋นไว้ด้านบน beshbarmak เป็ดกับมันฝรั่งพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *