หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

beshbarmak เนื้อกับมันฝรั่ง

0
2627
ครัว คาซัค
ปริมาณแคลอรี่ 166.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 150 นาที
โปรตีน * 9 กรัม
ไขมัน * 7.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 24.5 กรัม
beshbarmak เนื้อกับมันฝรั่ง

ในการเตรียมอาหารที่น่าพึงพอใจที่สุดในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เพิ่มมันฝรั่งลงใน beshbarmak เนื้อ ซึ่งจะเข้ากันได้ดีกับองค์ประกอบโดยรวมของจาน การเตรียม beshbarmak ไม่ใช่เรื่องยากและไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักจากพนักงานต้อนรับ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ล้างเนื้อ ใส่ในกระทะ ปิดด้วยน้ำเย็นและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนสุก จะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ใส่เกลือและหัวหอมที่ปอกเปลือกไว้จนสุด จำเป็นต้องแยกเนื้อออกจากกระดูกอย่างดี
ขั้นตอน 2 จาก 9
ในขณะที่กำลังทำอาหารอยู่ ให้ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางบนเขียง
ขั้นตอน 3 จาก 9
จากนั้นคลุกแป้งก๋วยเตี๋ยว ในการทำเช่นนี้ ร่อนแป้งลงในชามสำหรับนวดแป้ง ตอกไข่ลงไป เติมน้ำร้อนต้ม เกลือ 2 หยิบมือ แล้วผสมทุกอย่างอย่างรวดเร็วด้วยช้อน
ขั้นตอน 4 จาก 9
จากนั้นวางแป้งลงบนโต๊ะแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยมือ โอนแป้งที่นวดแล้วลงในถุงแล้วพักไว้ 20 นาที
ขั้นตอน 5 จาก 9
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ ใส่หัวหอมสับลงในชามแยก เทน้ำซุปเดือดเล็กน้อย ทิ้งไว้ครู่หนึ่ง
ขั้นตอน 6 จาก 9
รีดแป้งที่พักไว้ด้วยหมุดกลิ้งเป็นชั้นบาง ๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนหรือสี่เหลี่ยมยาวไม่เกิน 5 ซม.
ขั้นตอน 7 จาก 9
โอนมันฝรั่งสับไปยังกระทะสำหรับเนื้อ 20 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารและปรุงอาหารจนสุก นำเนื้อและมันฝรั่งที่ปรุงแล้วออกจากน้ำซุป ทำให้เนื้อเย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่พอ
ขั้นตอน 8 จาก 9
จากนั้นต้มบะหมี่ในน้ำซุปแล้ววางบนจานขนาดใหญ่ด้วยช้อน slotted
ขั้นตอน 9 จาก 9
เติมก๋วยเตี๋ยวด้วยเนื้อต้มและหัวหอมลวก วางมันฝรั่งต้มรอบเนื้อ beshbarmak เนื้อกับมันฝรั่งพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *