หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

beshbarmak ห่านกับมันฝรั่ง

0
1238
ครัว คาซัค
ปริมาณแคลอรี่ 237.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 150 นาที
โปรตีน * 9.9 กรัม
ไขมัน * 17.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 27.2 กรัม
beshbarmak ห่านกับมันฝรั่ง

อาหารบัชคีร์ที่อร่อยมาก บะหมี่น่ารับประทานและเนื้อห่านต้มกับหอมหัวใหญ่ ไอเดียดีๆ สำหรับจัดโต๊ะรื่นเริงและพบปะแขก! แยมจริง!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เราล้างห่านแล้วส่งไปทำอาหาร น้ำควรคลุมเนื้อ 1.5 ซม. นำไปต้ม นำโฟมออกแล้วปรุงจนนุ่ม ลดความร้อนลงเล็กน้อยประมาณ 2 ชั่วโมง
ขั้นตอน 2 จาก7
หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้ใส่หัวหอมที่ปอกเปลือกหนึ่งอันลงในห่าน ส่วนที่เหลืออีก 2 ชิ้นถูกตัดเป็นครึ่งวง และเติมน้ำต้มสุก 15 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ
ขั้นตอน 3 จาก7
ร่อนแป้งผสมกับไข่และน้ำเย็น เพิ่มเกลือและนวดแป้งให้หนาและยืดหยุ่น นวดแป้งให้เข้ากัน ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอน 4 จาก7
ตอนนี้รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ ประมาณ 2 มม. และตัดเป็นเพชรขนาด 4 คูณ 4 ซม. โรยด้วยแป้งแล้วทิ้งไว้ให้แห้ง
ขั้นตอน 5 จาก7
เรานำห่านออกมาแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่พอสมควร
ขั้นตอน 6 จาก7
ทิ้งหัวหอมที่ต้มแล้วต้มบะหมี่จากแป้งที่ปรุงแล้วในน้ำซุปเป็นเวลา 3-4 นาที
ขั้นตอน 7 จาก7
ตักแป้งใส่จาน ใส่เนื้อห่าน โรยทุกอย่างด้วยหัวหอม เสิร์ฟน้ำซุปแยกต่างหาก
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *