หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

beshbarmak เนื้อม้าคาซัค

0
1705
ครัว คาซัค
ปริมาณแคลอรี่ 116.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 270 นาที
โปรตีน * 7.1 กรัม
ไขมัน * 1.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 24.3 กรัม
beshbarmak เนื้อม้าคาซัค

beshbarmak เนื้อม้าเป็นอาหารจานอร่อยรุ่นคลาสสิก เนื้อม้าอายุน้อยหาซื้อยาก และคุณจำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหาร แต่ถ้าคุณมีเนื้อแบบนั้น สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ เนื้อม้าปรุงเป็นเวลานาน 4 ชั่วโมงดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปรุงในธรรมชาติและบนกองไฟ แต่คุณสามารถปรุง beshbarmak ที่บ้านได้ เราใช้บะหมี่สำเร็จรูปสำหรับจาน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
เนื้อม้าควรเป็นเนื้ออ่อนและยังไม่แช่แข็ง ให้ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล แล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
ขั้นตอน 2 จาก 10
วางหม้อ เติมน้ำสะอาดครึ่งหนึ่ง ตั้งไฟ ใส่เนื้อม้าลงไป ต้มให้เดือด จากนั้นนำโฟมออกจากพื้นผิว ใส่หัวหอมที่ปอกเปลือก รากขึ้นฉ่าย และแครอทลงในน้ำซุป แล้วปรุงเนื้อด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณ 3-4 ชั่วโมง
ขั้นตอน 3 จาก 10
ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 30 นาทีใส่หัวหอมที่เหลือหั่นเป็นวงใหญ่ลงในน้ำซุป
ขั้นตอน 4 จาก 10
ปอกหอมแดงแล้วหั่นเป็นวงใหญ่
ขั้นตอน 5 จาก 10
จากนั้นโอนไปยังกระทะที่แยกต่างหากปิดด้วยไขมันและน้ำซุปโรยหัวหอมด้วยเกลือและพริกไทยดำแล้วปล่อยให้ใส่
ขั้นตอน 6 จาก 10
ใส่เนื้อม้าที่ปรุงแล้วจากน้ำซุปบนจานแยก หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วโรยด้วยเกลือ เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อแห้ง ให้เทน้ำซุปลงไปเล็กน้อย
ขั้นตอน 7 จาก 10
หลังจากต้มเนื้อแล้วให้เติมเกลือลงในน้ำซุปใส่หม้อพริกไทยดำแล้วปรุงบะหมี่ beshbarmak ลงไปจนสุก
ขั้นตอน 8 จาก 10
รวบรวม beshbarmak จากส่วนผสมสำเร็จรูปบนจานเสิร์ฟที่สวยงามหรือจานแยกส่วน ขั้นแรก วางบะหมี่ที่ปรุงแล้วบนจาน วางชิ้นเนื้อม้าไว้ด้านบนแล้วใส่หัวหอมใหญ่ไว้ด้านบน
ขั้นตอน 9 จาก 10
เทน้ำซุปลงในถ้วยหรือชามแยกกัน
ขั้นตอน 10 จาก 10
beshbarmak เนื้อม้าพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *