หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว
  1. บ้าน
  2. ➠ จานเนื้อ
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ beshbarmak เนื้อโฮมเมด

beshbarmak เนื้อโฮมเมด

0
688
ครัว คาซัค
ปริมาณแคลอรี่ 168.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 180 นาที
โปรตีน * 10.7 กรัม
ไขมัน * 12.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 27.2 กรัม
* ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์
beshbarmak เนื้อโฮมเมด
เนื้อหา

Beshbarmak เป็นอาหารยอดนิยมในอาหารคาซัค มักจะเสิร์ฟสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำแสนอร่อย ลองสูตรสนุกนี้สำหรับเนื้อนุ่มรสเผ็ดกับบะหมี่และน้ำซุปเข้มข้น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
ล้างเนื้อให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางถ้าจำเป็น แช่ในกระทะและเติมน้ำให้เต็ม
ขั้นตอน 2 จาก 11
ปรุงเนื้ออย่างน้อยสองชั่วโมงจนนุ่ม หนึ่งชั่วโมงก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ใส่เกลือ พริกไทยดำและใบกระวานลงในเนื้อ
ขั้นตอน 3 จาก 11
ระหว่างที่เนื้ออยู่บนเตา เรามาเริ่มปรุงบะหมี่กัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ นวดแป้งจากไข่ น้ำ แป้ง และเกลือให้ละเอียด
ขั้นตอน 4 จาก 11
จากนั้นเราก็ม้วนลูกบอลแน่นเป็นชั้นบาง ๆ โดยใช้หมุดเกลียว
ขั้นตอน 5 จาก 11
ตัดแป้งเป็นเส้นบาง ๆ หลังจากนั้นเราแบ่งออกเป็นรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนขนาดเล็ก ในการทำเช่นนี้คุณควรเดินไปตามแถบด้วยมีด
ขั้นตอน 6 จาก 11
เราทิ้งรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนไว้ 30 นาทีเพื่อให้พักและแห้ง
ขั้นตอน 7 จาก 11
หลังจากที่เนื้อในน้ำซุปพร้อมแล้วเราก็นำออกมาทำให้เย็นและคลายออกจากกระดูก แบ่งเนื้อนุ่มเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือ
ขั้นตอน 8 จาก 11
ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ กรองน้ำซุปที่เหลือจากเนื้อแล้วใส่หัวหอมครึ่งหนึ่งลงไป ใส่พริกไทยดำลงไป ปรุงผักเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นค่อยเอาออกด้วยช้อนที่เจาะรู
ขั้นตอน 9 จาก 11
ตอนนี้ต้มบะหมี่โฮมเมดในน้ำซุปเดือด 8 นาทีก็เพียงพอแล้วจนกว่าจะพร้อม นอกจากนี้เรายังนำผลิตภัณฑ์ออกด้วยช้อน slotted
ขั้นตอน 10 จาก 11
ผัดหัวหอมสับที่เหลือในกระทะแล้วคลุกเคล้ากับเส้นบะหมี่ที่ทำเสร็จแล้ว
ขั้นตอน 11 จาก 11
ใส่เนื้อกับหัวหอมต้มบนเส้นก๋วยเตี๋ยว เสิร์ฟน้ำซุปในจานแยกต่างหาก เสร็จแล้วเสิร์ฟได้!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *