หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คัพเค้กในหม้อหุงช้ากับนม

0
4734
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 210 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 9 กรัม
ไขมัน * 5.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 46.5 กรัม
คัพเค้กในหม้อหุงช้ากับนม

เค้กนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากและมีความบางเป็นพิเศษ เนื่องจากแป้งถูกนวดในนม และแป้งบางส่วนถูกแทนที่ด้วยเซโมลินา แป้งละลายในปากของคุณ - เค้กแบบนี้ก็ดีในตัวเองโดยไม่มีสารเติมแต่ง นอกจากนี้ยังรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม - ส่วนผสมถูกผสมตามลำดับและ multicooker จะช่วยในการอบ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
เรานำเนย ไข่ และนมออกจากตู้เย็น - ส่วนผสมเหล่านี้ต้องนำไปที่อุณหภูมิห้อง เทนมเซโมลินากับนมทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ คุณต้องผสมเซโมลินากับนมสองสามครั้งเพื่อให้ซีเรียลพองตัวอย่างสม่ำเสมอ แบ่งไข่ลงในชามแยกและผสมไข่ขาวกับไข่แดงให้เป็นก้อนของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้ที่ตีหรือส้อม เพิ่มน้ำตาล, เกลือ, เนยนิ่มลงในไข่และตีมวลด้วยมือหรือเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำ
ขั้นตอน 2 จาก4
เพิ่ม semolina ที่เตรียมไว้ลงในมวลที่ได้และผสมทุกอย่างอีกครั้งด้วยการตีหรือตีด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วปานกลาง เทแป้งที่ร่อนไว้ด้านบนพร้อมกับผงฟูและผสมให้เข้ากัน ความสม่ำเสมอของแป้งเป็นของเหลวเหมือนแพนเค้กโดยไม่มีก้อน
ขั้นตอน 3 จาก4
ใส่น้ำมันลงในชาม multicooker แล้วเทแป้งที่ได้ลงไป ปิดฝาแล้วตั้งโหมด "การอบ" (ระยะเวลาในการอบในโหมดนี้คือหนึ่งชั่วโมง) เมื่ออบเสร็จแล้ว คุณสามารถตรวจสอบความสุกได้โดยการจิ้มไม้จิ้มฟันลงไปตรงกลางเค้ก ถ้ามันออกมาแห้งแสดงว่าเค้กก็พร้อม หากมีแป้งเหนียว ให้เพิ่มเวลาในโหมดตั้งค่าแล้วอบต่อ
ขั้นตอน 4 จาก4
ทำให้เค้กที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยเพื่อให้สามารถนำออกจากชามได้อย่างปลอดภัย เรานำออกมาแล้วปล่อยให้เย็นสนิท สำหรับเสิร์ฟหั่นเป็นส่วน ๆ จะโรยด้วยน้ำตาลผง ราดด้วยน้ำเชื่อมช็อกโกแลต หรือโรยหน้าตามชอบ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *