บ้าน
➠ ของหวาน
➠ ของหวาน
➠ คัพเค้ก Kefir ในแม่พิมพ์ซิลิโคนในเตาอบ

คัพเค้ก Kefir ในแม่พิมพ์ซิลิโคนในเตาอบ

2585

ครัว ภาษาอิตาลี

ปริมาณแคลอรี่ 231.7 กิโลแคลอรี

ส่วน 6 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 50 นาที

โปรตีน * 6.5 กรัม

ไขมัน * 7.2 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 52.2 กรัม

เนื้อหา

คัพเค้กทำได้ง่ายและรวดเร็ว อบได้อย่างดีและมีรูปร่างที่สวยงาม พวกเขาสามารถจัดเตรียมโดยไม่มีเหตุผลหรือเป็นพิเศษสำหรับการมาถึงของผู้เข้าพัก

วัตถุดิบ

คีเฟอร์ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ไข่ 3 ชิ้น น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ. ผงฟู 1 ช้อนชา เกลือ รสชาติ วานิลลิน รสชาติ

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด นำ kefir ออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้อุ่นขึ้นที่อุณหภูมิห้อง ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำตาล แล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม

เพิ่ม kefir และน้ำมันดอกทานตะวันลงในมวลไข่ใส่เกลือและโซดาผสมให้เข้ากัน ร่อนแป้งล่วงหน้าและเพิ่มเป็นส่วน ๆ ลงในชามนวดแป้งให้สม่ำเสมอ

เมื่อใช้เป็นครั้งแรก ให้ทาแม่พิมพ์ซิลิโคนด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย เติมแป้ง 2/3 ให้เต็มแป้งที่ได้

วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา อบมัฟฟินประมาณ 20-25 นาที ให้ขึ้นฟูและเป็นสีน้ำตาล ทำให้มัฟฟินสำเร็จรูปเย็นลงเล็กน้อยแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงหากต้องการ

อร่อย!