คลาสสิก kurnik บน kefir กับไก่และมันฝรั่ง - สูตรอร่อยพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เคอร์นิกคลาสสิคบน kefir กับไก่และมันฝรั่ง

1157

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 207.3 กิโลแคลอรี

ส่วน 8 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 100 นาที

โปรตีน * 6.5 กรัม

ไขมัน * 18.8 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 15.9 กรัม

เคอร์นิกคลาสสิคบน kefir กับไก่และมันฝรั่ง

เนื้อหา

สำหรับผู้ชื่นชอบขนมอบโฮมเมดแสนอร่อย ฉันขอเสนอสูตรง่ายๆ สำหรับไก่คลาสสิกและไก่มันฝรั่งที่ปรุงด้วย kefir ขนมอบกลายเป็นสิ่งที่น่ารับประทานและจะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ พยายามทำอาหารและไม่มีใครสนใจ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมแป้ง. เท kefir จำนวนที่ต้องการลงในภาชนะที่คุณจะนวดแป้ง ใส่มาการีนลงในชาม แล้วละลายในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ เพิ่มลงในภาชนะด้วย kefir ผสมให้ละเอียดด้วยปัด

ในภาชนะที่แยกต่างหากร่อนแป้งสาลีตามจำนวนที่ต้องการผ่านตะแกรงละเอียดเพิ่มเบกกิ้งโซดาและเกลือผสมให้เข้ากัน ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมที่เป็นของเหลว ผสมให้เข้ากัน

นวดแป้งที่ได้ให้เข้ากันแล้วรวบรวมเป็นลูกบอลใส่ในภาชนะแล้วขันให้แน่นด้วยฟิล์มแล้วส่งไปที่ตู้เย็นประมาณ 30 นาที

เตรียมไส้. ปอกหัวหอมและสับละเอียด ล้างมันฝรั่งให้สะอาดปอกเปลือกด้วยที่ปอกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างเนื้อน่องไก่ให้สะอาด ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

รวมมันฝรั่งกับไก่และหัวหอม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ผัดให้ละเอียด

จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย แบ่งแป้งที่แช่เย็นออกเป็น 2 ส่วน ม้วนแต่ละส่วนด้วยหมุดกลิ้งเป็นชั้นสี่เหลี่ยมหนาไม่เกิน 1 เซนติเมตร วางบนแผ่นอบที่เตรียมไว้