หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้ง kefir ไม่มีไข่สำหรับไก่ไก่

0
2417
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 155.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 35 นาที
โปรตีน * 6.6 กรัม
ไขมัน * 4.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 24.3 กรัม
แป้ง kefir ไม่มีไข่สำหรับไก่ไก่

ในสมัยโบราณในรัสเซีย เคอร์นิกเป็นเครื่องประดับสำหรับการเฉลิมฉลองในเทศกาลต่างๆ Kurnik เป็นขนมโฮมเมดแสนอร่อยที่ยัดไส้ด้วยเนื้อไก่ วันนี้ฉันเสนอให้ใช้สูตรและทำแป้งบน kefir โดยไม่มีไข่สำหรับไก่ แป้งนุ่มและยืดหยุ่น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ละลายเนยที่อุณหภูมิห้องในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ จากนั้นเพิ่มปริมาณ kefir ที่ต้องการที่อุณหภูมิห้อง ผสมให้ละเอียดจนเนียนโดยใช้ที่ตี
ขั้นตอน 2 จาก6
ร่อนแป้งสาลีและเบกกิ้งโซดาตามจำนวนที่ต้องการลงในภาชนะลึกแยกต่างหากโดยใช้ตะแกรงละเอียด ใส่เกลือและผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทส่วนผสมของเหลวที่เตรียมไว้และผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 3 จาก6
วางแป้งลงบนพื้นผิวที่สะอาดของโต๊ะ นวดให้เข้ากัน รวบรวมเป็นก้อน ใส่ในถุงพลาสติกแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 20-25 นาที
ขั้นตอน 4 จาก6
ขณะพักแป้งในตู้เย็น ให้เตรียมไส้ที่มีกลิ่นหอม แบ่งแป้งที่แช่เย็นออกเป็นสองส่วน ม้วนแต่ละส่วนด้วยหมุดกลิ้งเป็นวงกลมหนาประมาณ 5-7 มิลลิเมตร
ขั้นตอน 5 จาก6
วางไส้ที่เตรียมไว้ไว้ตรงกลางของแป้งที่รีดแล้วกระจายให้ทั่ว ค่อยๆบีบขอบแป้ง สร้างการตกแต่งจากเศษแป้ง
ขั้นตอน 6 จาก6
วางเคอร์นิกในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบจนเปลือกสีทองสม่ำเสมอ แป้งบน kefir โดยไม่ต้องใช้ไข่สามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่สำหรับปรุงอาหารไก่ แต่ยังสำหรับขนมอบโฮมเมดอื่น ๆ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *