บ้าน
➠ เครื่องดื่ม
➠ เครื่องดื่ม
➠ พีชและผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

พีชและผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

898

ครัว โลก

ปริมาณแคลอรี่ 51.9 กิโลแคลอรี

ส่วน 3 ลิตร

เวลาทำอาหาร 12 นาที

โปรตีน * 0.2 กรัม

ไขมัน * กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 12.5 กรัม

เนื้อหา

ผลไม้แช่อิ่มพีชมีรสชาติที่ไร้ที่ติ แต่มีลักษณะขุ่นและไม่มีสี ดังนั้นจึงมักเสริมด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่นๆ เชอร์รี่ทำให้ผลไม้แช่อิ่มสดใส ความเป็นกรดของมันช่วยลดความหวานของลูกพีชและทำหน้าที่เป็นสารกันบูดเพิ่มเติม การทำผลไม้แช่อิ่มลูกพีช - เชอร์รี่โดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อและในขวดขนาด 3 ลิตร

วัตถุดิบ

ลูกพีชกระป๋อง 400 กรัม เชอร์รี่ 250 กรัม น้ำตาลทราย 250 กรัม กรดมะนาว 1 ช้อนชา น้ำ 2.5 ลิตร

ขั้นตอนการทำอาหาร

ปอกเปลือกเชอร์รี่ออกจากก้านแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล กระดูกไม่จำเป็นต้องถูกลบออก

ล้างลูกพีชให้สะอาด ทิ้งทั้งลูกหรือผ่าครึ่งแล้วเอาเม็ดออก

ล้างขวดผลไม้แช่อิ่มด้วยเบกกิ้งโซดาและสะเด็ดน้ำที่เหลือ ธนาคารไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ต้มฝาในกระทะขนาดเล็ก

ใส่เชอร์รี่และชิ้นพีชที่เตรียมไว้ในขวดที่สะอาด

เทน้ำตาลหนึ่งแก้วลงในขวดแต่ละขวด มันเป็นสิ่งจำเป็นมากขึ้นสำหรับความหวานของผลไม้แช่อิ่มเพราะเชอร์รี่และมะนาวจะเป็นสารกันบูด

จากนั้นเติมกรดซิตริกหนึ่งช้อนชาลงในขวดแต่ละขวด

จากนั้นเทน้ำเดือดใส่ลูกพีชและเชอร์รี่ในขวดโหล เติมให้เต็ม ปิดผนึกขวดอย่างผนึกแน่นทันที หากคุณสงสัยในความน่าเชื่อถือของวิธีการถนอมอาหารนี้ ให้ฆ่าเชื้อผลไม้แช่อิ่มตามกฎทั่วไปเป็นเวลา 25 นาที

จากนั้นพลิกกระป๋องไปที่ฝาปิด ห่อไว้ในผ้าห่มอุ่นๆ แล้วทิ้งไว้ค้างคืนเพื่อการพาสเจอร์ไรส์เพิ่มเติม ผลไม้แช่อิ่มพีชและเชอร์รี่พร้อมแล้ว เก็บไว้ในที่เย็นและมืด

การเตรียมการที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!