ผลไม้แช่อิ่มพีชกับมะนาวสำหรับฤดูหนาว
0
726
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
47.6 กิโลแคลอรี
ส่วน
1.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร
70 นาที
โปรตีน *
0.3 กรัม
ไขมัน *
กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
14.4 กรัม
ในสูตรนี้ จะมีการผสมผสานรสชาติที่น่าสนใจอีกอย่างสำหรับคุณ ผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวสามารถดับกระหายของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ จะใช้เวลาและความพยายามขั้นต่ำในการเตรียมตัว แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจและพึงพอใจอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
อันดับแรก เราต้องเตรียมผลไม้สำหรับผลไม้แช่อิ่มในอนาคต เราล้างลูกพีชและมะนาวด้วยน้ำอุ่น คุณสามารถใช้สบู่เพื่อขจัดสิ่งสกปรกออกจากผิวผลไม้ได้อย่างแม่นยำ ตอนนี้เราต้องลวกลูกพีชและมะนาวด้วยน้ำเดือด จากนั้นโอนลูกพีชไปที่กระชอน ล้างออกด้วยน้ำเย็น ปอกเปลือกพีช ผ่าครึ่งผลไม้แล้วเอาเมล็ดออก คุณไม่จำเป็นต้องปอกมะนาว ตัดเป็นวงแหวนหรือครึ่งวง วางผลไม้สำเร็จรูปไว้
ตอนนี้เราต้องเริ่มฆ่าเชื้อกระป๋อง ขั้นแรก เราล้างด้วยเบกกิ้งโซดาหรือผงซักฟอก เติมหม้อขนาดเล็กด้วยน้ำเย็น วางไว้บนเตา รอให้น้ำเดือด ลวกขวดและฝาปิดด้วยน้ำเดือด ตอนนี้เราต้องฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำ ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้หม้อหรือกาต้มน้ำธรรมดาได้ เติมน้ำลงในกาต้มน้ำแล้ววางบนเตา เมื่อไอน้ำเริ่มออกมาจากพวยกา ให้วางกระป๋องบนกระป๋องเพื่อเติมไอน้ำ เก็บไว้ในตำแหน่งนี้เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นนำโถออกมาวางบนผ้าขนหนู คุณไม่จำเป็นต้องเช็ดโถ เพราะมันจะแห้งเร็วเอง
มาทำน้ำเชื่อมกันต่อ เติมหม้อด้วยน้ำเย็น เราวางบนเตา รอให้น้ำเดือด ลดความร้อนและเริ่มค่อยๆใส่น้ำตาลในส่วนเล็ก ๆ ผัดน้ำเชื่อมอย่างต่อเนื่อง เป็นผลให้น้ำตาลทรายทั้งหมดควรละลายหมด เพิ่มน้ำตาลวานิลลาลงในน้ำเชื่อม ด้วยส่วนผสมนี้ผลไม้แช่อิ่มจะมีกลิ่นหอมหวานและน่ารื่นรมย์ เติมกรดซิตริกครึ่งช้อนชาลงในน้ำเชื่อม ด้วยส่วนผสมนี้ผลไม้แช่อิ่มจึงสามารถยืนได้นาน กรองน้ำเชื่อมสำเร็จรูปโดยใช้ตะแกรงหรือผ้าขาวบาง
