หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Charlotte ครีมสูตรคลาสสิคที่บ้าน

0
3075
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 231.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 7 กรัม
ไขมัน * 9.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 24.4 กรัม
Charlotte ครีมสูตรคลาสสิคที่บ้าน

ครีม Charlotte คลาสสิกที่อร่อยและละเอียดอ่อนจะเติมเต็มของหวานได้อย่างลงตัว ครีมมีกลิ่นหอมเหมาะสำหรับวางเค้กหลายชั้น ไส้หลอดหรือฝาบนแพนเค้ก เตรียมง่ายมาก เอาใจคนรักหวานจริงๆ!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ในกระทะที่มีก้นแน่น ผสมไข่ นม น้ำตาล เกลือ และวานิลลินเล็กน้อย เราวางบนเตาแล้วปรุงครีมด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10-13 นาที น้ำตาลควรละลาย แต่มวลควรมีเนื้อบางกว่าคัสตาร์ด
ขั้นตอน 2 จาก4
นำครีมออก ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ แล้วใส่ในตู้เย็นจนเย็นสนิท
ขั้นตอน 3 จาก4
ในเวลานี้เตรียมเนย ต้องนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้เนยนิ่ม แต่ไม่ละลายจนหมด ตีเนยด้วยเครื่องผสมประมาณ 5-7 นาที
ขั้นตอน 4 จาก4
ตอนนี้เรานำครีมออกจากตู้เย็นและในส่วนเล็ก ๆ อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำมัน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้ครีมผลัดเซลล์ผิวเนื่องจากอุณหภูมิที่ต่างกัน เพิ่มคอนยัคและตีครีมเป็นเวลา 10 นาที

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *