หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาเค็มเล็กน้อยในน้ำร้อน

0
2147
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 42.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 12 ชม.
โปรตีน * 0.2 กรัม
ไขมัน * กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 10.6 กรัม
แตงกวาเค็มเล็กน้อยในน้ำร้อน

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับแตงกวาเค็มเล็กน้อยในน้ำร้อน แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้ว่าแตงกวาสามารถ "เค็ม" ได้หลายวิธี แต่ฉันเลือกสูตรนี้สำหรับตัวเอง คุณสามารถปรุงแตงกวาในตอนเย็นและเพลิดเพลินกับของว่างแสนอร่อยในตอนเช้า

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ล้างแตงกวาขนาดเล็กในน้ำเย็น ตัดปลาย. ปอกกระเทียมแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด ล้างผักชีฝรั่งใต้น้ำไหลและสลัดความชื้นส่วนเกิน ล้างขวดที่คุณจะใส่แตงกวาในน้ำอุ่น จากนั้นฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ วางกระเทียมและผักชีฝรั่งที่ด้านล่าง
ขั้นตอน 2 จาก4
ใส่แตงกวาลงในโถให้แน่น เทน้ำดื่มเย็นในปริมาณที่ต้องการลงในกระทะที่มีก้นหนา ใส่กระทะที่มีเนื้อหาบนไฟร้อนปานกลางแล้วนำไปต้ม จากนั้นเติมน้ำตาลทรายและเกลือหยาบตามจำนวนที่ต้องการ ผสมให้ละเอียดจนละลายหมด
ขั้นตอน 3 จาก4
ต้มเพียงไม่กี่นาทีแล้วเทแตงกวาด้วยน้ำเกลือร้อนทันที ปิดฝาขวดแตงกวาด้วยผ้าหรือชีส ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 12 ชั่วโมง หลังจากที่ขวดโหลเย็นสนิทแล้ว ให้ย้ายไปที่ตู้เย็นหรือที่เย็นอื่นๆ เพื่อทำให้เย็นลง
ขั้นตอน 4 จาก4
เสิร์ฟแตงกวาเกลือเบา ๆ หอม ๆ ที่โต๊ะอาหารค่ำพร้อมกับอาหารจานโปรดของคุณ ฉันต้องการทราบว่าแตงกวาดังกล่าวสามารถใช้เป็นของว่างอิสระและเป็นส่วนประกอบในการปรุงอาหาร

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *