หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาเค็มเล็กน้อยกับมัสตาร์ด

0
2748
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 85.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 0.3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 9 ชม.
โปรตีน * 8.1 กรัม
ไขมัน * 3.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 8.1 กรัม
แตงกวาเค็มเล็กน้อยกับมัสตาร์ด

แตงกวาเค็มเล็กน้อยกับมัสตาร์ดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ผิดปกติซึ่งปรุงในน้ำแร่ แตงกวากลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมจนไม่สามารถหลุดออกมาได้ ดังนั้นปรุงอาหารหลายส่วนในคราวเดียว คุณจะไม่เสียใจเลย!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับแตงกวาเค็มเล็กน้อยกับมัสตาร์ด
ขั้นตอน 2 จาก7
เตรียมน้ำเกลือดองในภาชนะขนาดเล็ก รวมผงมัสตาร์ด เกลือหยาบ และน้ำแร่ ผสมให้ละเอียดจนเกลือละลายหมด
ขั้นตอน 3 จาก7
เลือกแตงกวาขนาดเล็กที่มีขนาดเท่ากันล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล หากคุณต้องการแตงกวากรุบกรอบ ให้แช่ในน้ำเย็นก่อนประมาณ 1 ชั่วโมง แต่ถ้าคุณมีเวลา จำกัด คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้ - ไม่ว่าในกรณีใดแตงกวาก็อร่อย
ขั้นตอน 4 จาก7
ปอกกระเทียมสับ ล้างผักใบเขียวและปล่อยให้แห้ง แตงกวาสามารถทิ่มได้หลายที่ด้วยส้อมเพื่อช่วยให้ใส่เกลือได้ดีขึ้น ที่ด้านล่างของภาชนะที่จะใส่ผักใส่เกลือ ใส่สมุนไพรและใบ กระเทียมสับ และพริกไทยดำ
ขั้นตอน 5 จาก7
วางแตงกวาที่เตรียมไว้ด้านบนให้แน่น
ขั้นตอน 6 จาก7
คลุมด้วยสมุนไพรที่เหลือและปิดด้วยน้ำเกลือที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ปิดแตงกวาให้มิด คลุมด้วยผ้าขนหนูหรือฝา แล้วปล่อยทิ้งไว้ 8 ชั่วโมง
ขั้นตอน 7 จาก7
หลังจากเวลาผ่านไป แตงกวาสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ โดยแช่ไว้ในตู้เย็นก่อนหน้านี้

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *