บ้าน
➠ ของหวาน
➠ ของหวาน
➠ เค้กแครอทไม่มีไข่

เค้กแครอทไม่มีไข่

729

ครัว โลก

ปริมาณแคลอรี่ 183.3 กิโลแคลอรี

ส่วน 8 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 50 นาที

โปรตีน * 4 กรัม

ไขมัน * 7.5 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 55.5 กรัม

เนื้อหา

เค้กแครอทที่ไม่มีไข่ไม่ได้ด้อยกว่าเค้กคลาสสิก แต่ในทางกลับกัน เป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์จากนม ไข่ หรือการอดอาหาร นอกจากนี้ สูตรนี้ยังมีแคลอรีต่ำอีกด้วย

วัตถุดิบ

แครอท 500 กรัม น้ำตาลทราย 150 กรัม น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี 200 กรัม ลูกเกด 150 กรัม อบเชย รสชาติ ผงฟู (ดับ) 20 กรัม เกลือ 1 หยิก

ขั้นตอนการทำอาหาร

ก่อนอื่นคุณต้องล้างลูกเกดด้วยน้ำเย็นแล้วเทน้ำเดือดประมาณ 10-20 นาที หลังจากแช่น้ำแล้ว ให้สะเด็ดน้ำ แล้วเกลี่ยลูกเกดลงบนผ้าขนหนูกระดาษจนแห้งสนิท

เราถูแครอทที่ล้างและปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดชั้นดีเพื่อให้เค้กนุ่มและโปร่งสบาย

ใส่น้ำมันมะกอก น้ำตาล เกลือเล็กน้อย ลงในแครอทขูดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ร่อนแป้งลงในภาชนะเดียวกันแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ

หลังจากที่ทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว ให้เติมโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

เพิ่มลูกเกดแห้งและอบเชยลงในแป้งที่ได้ (ไม่จำเป็น) ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

เรากระจายแป้งในแม่พิมพ์ที่ทาไขมันไว้ล่วงหน้า เราอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 45-50 นาที ยิ่งเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะใหญ่เท่าไหร่ เค้กก็จะยิ่งสุกเร็วขึ้นเท่านั้น