บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ มะเขือเทศใส่แครอท โถ 1 ลิตร

มะเขือเทศใส่แครอท โถ 1 ลิตร

1105

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 73 กิโลแคลอรี

ส่วน 2 หน้า

เวลาทำอาหาร 40 นาที

โปรตีน * 0.5 กรัม

ไขมัน * 0.1 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 17.8 กรัม

เนื้อหา

ไม่เป็นความลับที่หางแครอทสามารถใช้สำหรับตะเข็บได้ ใส่ท็อปส์แครอทในขวดที่มีมะเขือเทศแทนผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งตามปกติแล้วรับมะเขือเทศดองรสชาติใหม่ที่น่าสนใจ

วัตถุดิบ

มะเขือเทศสด 1 กก. กระเทียม 2 ฟัน. ท็อปส์แครอท 4 - 5 สาขา พริกไทยดำ 2 - 3 ชิ้น น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู 0.5 ช้อนชา เกลือ 0.5 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ก่อนอื่น เตรียมภาชนะสำหรับการเย็บ ล้างขวดด้วยโซดาหรือผงซักฟอก ฆ่าเชื้อในน้ำเดือด ฆ่าเชื้อฝาครอบโลหะ

ล้างผักใบเขียว. เจาะมะเขือเทศแต่ละลูกในหลาย ๆ ที่ด้วยไม้จิ้มฟันชั้นดี ปอกกระเทียม

ใส่กระเทียม พริกไทย และแครอทสองสามกิ่งที่ด้านล่างของขวด จากนั้นวางมะเขือเทศให้แน่นแล้ววางยอดด้านบน ต้มน้ำในกระทะแล้วเติมขวดทิ้งไว้ 10 นาทีใต้ฝา

จากนั้นเทน้ำกลับลงไปในหม้อ ต้มให้เดือด ใส่เกลือและน้ำตาล เทน้ำส้มสายชูลงในขวดแล้วเทลงในน้ำเกลือ ม้วนฝาขึ้นแล้วปล่อยให้กระป๋องเย็นสนิทภายใต้ผ้าห่มอุ่น หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน คุณสามารถนำตะเข็บไปยังที่แห้งและเย็นได้

อร่อย!