บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ มะเขือเทศในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

3850

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 79.5 kcal

ส่วน 10 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 50 นาที

โปรตีน * 0.9 กรัม

ไขมัน * 0.2 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 18.9 กรัม

เนื้อหา

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับขนมมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว มะเขือเทศวางมะเขือเทศอร่อยและเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และเครื่องเคียงต่างๆ ของมันฝรั่งหรือพาสต้า ใครที่ชอบมะเขือเทศจะต้องชอบของว่างในฤดูหนาวอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

มะเขือเทศสด (เล็ก) 2.5KG วางมะเขือเทศ 250 กรัม เกลือ 30 กรัม น้ำตาลทราย 0.33 เซนต์ น้ำ 900 มล.

ขั้นตอนการทำอาหาร

เลือกมะเขือเทศที่มีความหนาแน่นและขนาดใกล้เคียงกัน ฉีกผมหางม้า ล้างออกด้วยน้ำไหลเย็น เช็ดให้แห้ง ติดมะเขือเทศแห้งไว้รอบๆ ก้านด้วยไม้จิ้มฟัน

เตรียมขวดโหล ล้างให้สะอาดและฆ่าเชื้อในไมโครเวฟ อ่างน้ำ หรือเตาอบ ใส่ฝาปิดลงในหม้อ เติมน้ำ ต้มประมาณ 10 นาที เติมขวดที่ปลอดเชื้อด้วยมะเขือเทศ

เทน้ำดื่มตามปริมาณที่ต้องการลงในกระทะใส่มะเขือเทศ วางบนไฟร้อนปานกลาง นำไปต้ม. ใส่น้ำตาลทรายและเกลือลงไป ปรุงประมาณ 5-7 นาที คนให้เข้ากันแล้วนำออกจากเตาทันที

เทน้ำเดือดที่ปรุงสุกใส่ขวดมะเขือเทศ ปิดฝาขวดโหลด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ ค่อยๆ ม้วนอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศกระป๋องร้อนๆ ด้วยเครื่องปิดผนึกหรือฝาปิด พลิกเหยือกคว่ำแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้จนกว่าจะเย็นสนิทประมาณหนึ่งวัน