หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมแอปริคอทกับเพคติน

0
970
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 316 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 130 นาที
โปรตีน * 1.9 กรัม
ไขมัน * 0.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 73.5 กรัม
แยมแอปริคอทกับเพคติน

ฉันชอบแยมแอปริคอทกับเพคตินและแนะนำสูตรนี้ให้เพื่อน ๆ ทุกคน ได้แยมที่หอมกรุ่นด้วยความสม่ำเสมอที่น่าพึงพอใจซึ่งสามารถใช้เป็นไส้สำหรับขนมอบโฮมเมดหลากหลายชนิด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแยมแอปริคอท จัดเรียงแอปริคอตและล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล ปล่อยให้ผลไม้ไหลออกโดยวางไว้ในกระชอนหรือกระชอน หรือเช็ดให้แห้งโดยวางบนผ้าเช็ดครัวที่สะอาด
ขั้นตอน 2 จาก8
ตัดแอปริคอตที่ล้างและแห้งแล้วผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก
ขั้นตอน 3 จาก8
สับแอปริคอตอย่างประณีต แต่คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้ หรือใส่แอปริคอตที่มีหลุมลงในโถปั่นแล้วสับในน้ำซุปข้น
ขั้นตอน 4 จาก8
ใส่แอปริคอตที่เตรียมไว้ลงในกระทะที่มีก้นหนา ใส่น้ำตาลทราย 2/3 ลงไป
ขั้นตอน 5 จาก8
ผัดและปล่อยให้นั่งประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่น
ขั้นตอน 6 จาก8
วางภาชนะบนไฟร้อนปานกลางแล้วนำไปต้ม ลดความร้อน เคี่ยวประมาณ 20 นาทีด้วยไฟอ่อน ในระหว่างนี้ ให้เตรียมขวดโหล ล้างให้สะอาดและฆ่าเชื้อในไมโครเวฟ เตาอบ หรืออ่างน้ำ
ขั้นตอน 7 จาก8
สองสามนาทีก่อนปรุงอาหาร ให้ผสมน้ำตาลทรายที่เหลือกับปริมาณเพกตินที่ต้องการ ผัดและค่อยๆเทลงในแยม เทมะนาวลงไปด้วยน้ำเดือด ผ่าครึ่ง บีบน้ำมะนาวออกแล้วเทลงบนแอปริคอต ผสมให้ละเอียด นำออกจากความร้อน
ขั้นตอน 8 จาก8
ธนาคารจะต้องแห้งสนิท ใช้ทัพพีเทแยมลงในขวดที่ปลอดเชื้ออย่างระมัดระวัง บีบขวดแอปริคอทร้อนที่มีเพกตินที่มีฝาปิดแน่นหลังจากเทน้ำเดือดลงไปแล้วพลิกคว่ำ ทิ้งไว้จนเย็นสนิท จากนั้นพลิกขวดและเก็บในที่เย็น

สนุก!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *