หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมลูกเกดแดง

0
1819
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 442 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 1.2 กรัม
ไขมัน * 0.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 107.7 กรัม
แยมลูกเกดแดง

ด้วยความสม่ำเสมอของแยมลูกเกดแดงที่มีลักษณะคล้ายเยลลี่: มีความหนาพอ ๆ กัน อย่างไรก็ตาม แยมจะนุ่มกว่าและนุ่มกว่าในเนื้อ มันยืดออกอย่างน่าพอใจและละลายบนลิ้น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
คัดแยกลูกเกดแดง แกะกิ่งและจงอยปากแห้ง วางในกระชอนและล้างออกด้วยน้ำไหล
ขั้นตอน 2 จาก5
บดผลเบอร์รี่ด้วยการบดแล้วบดผ่านตะแกรง คุณสามารถส่งผลเบอร์รี่ผ่านผ้าเช็ดมือหรือใช้เครื่องปั่นเพื่อให้บดเนื้อบดได้ง่ายขึ้น
ขั้นตอน 3 จาก5
เทน้ำซุปข้นลูกเกดแดงลงในกระทะหนาใส่น้ำตาลทราย สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ คุณไม่สามารถใช้กระทะอลูมิเนียมสำหรับทำแยมได้
ขั้นตอน 4 จาก5
ผัดและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนข้น อย่างไรก็ตาม เวลาทำอาหารไม่ควรเกิน 45 นาที ติดขัดเมื่อตกจากสะบักเป็นชิ้นๆ
ขั้นตอน 5 จาก5
จัดแยมร้อนในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ปล่อยให้เย็น ฟิล์มหนาแน่นจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิว ขันเหยือกด้วยช่องว่างที่มีฝาปิดปลอดเชื้อแล้วเก็บไว้ในห้องใต้ดิน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *