หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมลูกแพร์และลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว

0
1293
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 213.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 1.2 ลิตร
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 0.7 กรัม
ไขมัน * 0.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 52.1 กรัม
แยมลูกแพร์และลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว

สำหรับผู้ชื่นชอบรสชาติใหม่ขอเสนอให้เตรียมอาหารอันโอชะสำหรับฤดูหนาวจากส่วนผสมของลูกแพร์และลูกพลัมที่ผิดปกติ สำหรับแยมควรใช้ลูกแพร์ที่แข็งและลูกพลัมสีเข้มหนาแน่นจากนั้นแยมจะหนาและคงสีทับทิมที่สวยงามไว้ อัตราส่วนของผลไม้เหล่านี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามต้องการ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างลูกพลัมให้ดีผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก
ขั้นตอน 2 จาก5
ล้างลูกแพร์ด้วยเอาเมล็ดที่มีเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 3 จาก5
ใส่ลูกพลัมและลูกแพร์สับลงในภาชนะสำหรับทำแยม เทน้ำลงไป แล้วเติมน้ำตาลที่คำนวณได้ ทิ้งผลไม้ไว้กับน้ำตาลเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้น้ำผลไม้
ขั้นตอน 4 จาก5
หลังจากเวลานี้ให้ใส่ภาชนะที่มีผลไม้เคลือบน้ำตาลบนเตาแล้วนำไปต้มบนไฟร้อนปานกลางเอาโฟมออกแล้วปรุงแยมด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 40 นาที ผัดแยมเป็นระยะ ๆ ด้วยช้อนไม้ บดแยมที่ปรุงสุกแล้วด้วยเครื่องปั่นแบบมือถือ
ขั้นตอน 5 จาก5
จากนั้นต้มแยมอีกครั้งด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที แยมลูกแพร์พลัมเย็นและวางในขวดที่สะอาดและแห้ง จากนั้นปิดฝาขวดให้แน่นแล้วย้ายไปเก็บในที่เย็น

ช่องว่างแห่งความสุข!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *