หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แอปเปิ้ลแยมไวท์เทนนิ่งที่บ้านสำหรับฤดูหนาว

0
564
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 213.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 1.2 ลิตร
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 1.2 กรัม
ไขมัน * 0.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 49.9 กรัม
แอปเปิ้ลแยมไวท์เทนนิ่งที่บ้านสำหรับฤดูหนาว

แอปเปิ้ลของฤดูร้อนหลากหลาย "ไส้ขาว" เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำแยมเพราะมีเนื้อหลวมและต้มอย่างรวดเร็วจนกลายเป็นน้ำซุปข้นและนอกจากนี้แอปเปิ้ลเหล่านี้ค่อนข้างหวานดังนั้นจึงไม่ใส่น้ำตาลจำนวนมากลงในแยม . ผลไม้สุกเกินไปเหมาะสำหรับแยม เวลาทำอาหารเป็นตัวกำหนดความหนาของขนมนี้ และสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามต้องการ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดใต้น้ำไหล ลอกเปลือก เอาฝักเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ให้มีรูปร่างและขนาดใดก็ได้
ขั้นตอน 2 จาก8
อย่าลืมชั่งน้ำหนักแอปเปิ้ลที่สับแล้ววางในน้ำที่เป็นกรดเพื่อไม่ให้มืดลง จากนั้นโอนชิ้นนี้ไปยังหม้อแยม
ขั้นตอน 3 จาก8
เทน้ำสะอาดหนึ่งแก้วลงในแอปเปิ้ลแล้วนำไปต้มบนไฟแรง ปิดกระทะและเคี่ยวแอปเปิ้ลบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15-20 นาที ในช่วงเวลานี้ "ไส้ขาว" จะละลายเกือบหมด ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถเติมอบเชยหรือผิวเลมอนลงในแอปเปิ้ลได้ตามชอบใจ
ขั้นตอน 4 จาก8
จากนั้นทำให้แอปเปิ้ลต้มเย็นลงเล็กน้อยแล้วบดให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นหรือบดบนตะแกรง
ขั้นตอน 5 จาก8
เทปริมาณน้ำตาลที่คำนวณได้ลงในแอปเปิ้ลซอสที่ได้ เทน้ำมะนาวและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 30 นาที กวนเป็นครั้งคราวด้วยช้อนไม้ แยมควรต้ม 25% และเพื่อให้มีความหนาแน่นมากขึ้น คุณสามารถปรุงได้นานขึ้น
ขั้นตอน 6 จาก8
เมื่อปรุงอาหารแอปเปิ้ลแยมมีคุณสมบัติไม่ดี - มัน "ยิง" อย่างแรงด้วยหยดร้อนดังนั้นปิดฝาพิเศษเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้ คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของกระดาษติดโดยวางลงบนจานรอง
ขั้นตอน 7 จาก8
เทลงในขวดโหลที่แห้งและปลอดเชื้อ ปิดให้สนิท และหลังจากเย็นตัวลงแล้ว ให้ย้ายไปยังที่เก็บ
ขั้นตอน 8 จาก8
แยมแอปเปิ้ล "ไส้ขาว" พร้อมแล้ว มีสีทองอ่อนและไม่กระจาย
การเตรียมการที่มีความสุขและอร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *