หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้ง PP สำหรับเกี๊ยว

0
1637
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 150 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 7.3 กรัม
ไขมัน * 7.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 48.9 กรัม
แป้ง PP สำหรับเกี๊ยว

สำหรับผู้ที่สังเกตโภชนาการที่เหมาะสมจะมีสูตรอาหารสำหรับแป้งแคลอรี่ต่ำสำหรับทำเกี๊ยว แป้งทำมาจากแป้ง น้ำ และน้ำมันพืช แป้ง PP ที่นวดแล้วจะรีดเป็นเค้กบางๆ ได้ง่าย ซึ่งช่วยให้ปริมาณถูกเก็บไว้ให้น้อยที่สุด เพียงเพื่อให้ไส้อยู่ในตำแหน่งขณะทำอาหาร แป้งอาหารต้องนวดเป็นเวลา 20 นาที แป้งดังกล่าวสามารถนวดจากส่วนผสมของแป้งสาลีกับข้าวโอ๊ตธัญพืชเต็มเมล็ดหรือข้าวไรย์

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ในชามสำหรับนวดแป้ง ร่อนแป้งตามปริมาณที่ระบุในสูตรบนตะแกรง
ขั้นตอน 2 จาก6
ในแป้งทำรูตรงกลางแล้วเทน้ำที่อุณหภูมิห้องน้ำมันพืชและเกลือลงไป
ขั้นตอน 3 จาก6
นวดแป้งอาหารนี้ด้วยเครื่องผสมปกติและที่ความเร็วต่ำสุดเพื่อให้ฟูและนุ่มขึ้น นวดแป้งเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที
ขั้นตอน 4 จาก6
จากนั้นโอนแป้งไปที่เคาน์เตอร์ที่เร่าร้อน โรยแป้งด้วยแป้งแล้วนวดด้วยมือสักครู่ เมื่อนวดเสร็จแล้ว แป้งควรมีเนื้อเนียนและแน่น
ขั้นตอน 5 จาก6
ม้วนแป้งอาหารที่นวดแล้วเป็นขนมปัง
ขั้นตอน 6 จาก6
จากนั้นใส่ลงในถุงพลาสติกแล้วปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้กลูเตนจะบวมและแป้งจะไม่แตก

ปรุงเกี๊ยวแสนอร่อยด้วยความยินดี!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *